.webp)
Seorang emak-emak di Kota Kediri menemukan telur ayam yang diduga palsu. Namun setelah dilakukan uji laboratorium, telur tersebut ternyata asli dan emak-emak tersebut meminta maaf.
Video yang beredar sebelumnya berdurasi satu menit. Dalam video tersebut tampak sejumlah telur ayam dalam kondisi terpecah. Isinya tampak kental menyerupai jel.
"Nah, ini masa telur bisa seperti ini, ini seperti tisu," ucap seorang ibu-ibu dalam video tersebut, seperti yang dilihat detikcom, Minggu (16/5/2021).
Video lainnya berdurasi 4 menit 27 detik. Tampak sejumlah telur terpecah dan isinya mengeras seperti es krim.
"Ini ternyata saya menemukan benar-benar menemukan telur yang mungkin dikatakan telur palsu ini. Ya tadi kita mau bikin ceplok telor dan kita buka ternyata masyaallah seperti ini. Kalau telur ditaruh kulkas itu tidak akan beku. Tapi ini beku ini dia. Mohon untuk pihak berwajib, saya sisakan telurnya untuk bukti," ucap perempuan dalam video tersebut.
Penemuan telur ayam diduga palsu ini pertama kali dilaporkan oleh Linda Agustini, warga Kelurahan Ngadirejo, Kecamatan Kota, Kota Kediri. Awalnya ia mengaku membeli satu kilogram telur ayam dari pedagang kaki lima dan memasukkan ke dalam kulkas.
"Saya masukkan ke dalam kulkas bagian bawah, bukan freezer. Setelah lima hari saya pecahkan tidak bisa, keras sekali. Cangkangnya bahkan bisa diiris pakai pisau," kata Linda.
Ia menambahkan, selain cangkang yang sulit dipecahkan, putih dan kuning telur juga mencair dan bercampur menjadi satu. Tidak seperti telur pada umumnya. Bahkan dari dalam telur keluar cairan bening yang kemudian mengeras seperti lem. Kulit ari yang berada di dalam cangkang juga kenyal saat ditarik.
"Karena khawatir berdampak pada kesehatan, telur itu tidak jadi dimasak. Apalagi sempat ada kabar telur palsu beberapa waktu lalu. Saya beli seharga Rp 19 ribu per kilogram," imbuh Linda.
Namun setelah dilakukan uji lab oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Kediri, telur tersebut dinyatakan asli. "Hasil uji lab terkait telur di Kediri dan koordinasi dengan dinas terkait, bahwa telur yang dimaksud dalam pemberitaan merupakan telur ayam asli," kata Ketua Satgas Pangan Polda Jatim Kombes Farman di Surabaya, Senin (17/5/2021).
Lihat juga video 'Begini Rupa Telur Ayam yang Diduga Palsu di Kediri':
Namun, pria yang juga menjabat sebagai Dirreskrimsus Polda Jatim ini mengatakan, pihaknya masih melakukan penyelidikan. Yakni soal dari mana asal telur dan mengapa kondisi telur menjadi keras dan mirip jel, seperti yang dilihat dalam video viral.
Polres Kediri Kota juga telah mengumumkan hasil penyelidikan bersama dinas terkait, soal telur yang diduga palsu itu. Hasil uji lab menyatakan telur ayam itu asli.
"Hasil koordinasi dengan dinas terkait dan uji laboratorium diketahui, bahwa telur yang dimaksud merupakan telur ayam asli. Semoga dengan keluarnya hasil ini, masyarakat lebih berhati-hati dalam menyebarkan informasi dan melakukan pembelian bahan pangan," ucap Kasat Reskrim Polres Kediri Kota Iptu Girindra Wardhana kepada detikcom.
Bersama Anik Mulyaningarti, Linda memberikan klarifikasi soal pihaknya yang sempat menduga telur ayam tersebut palsu. Mereka juga meminta maaf.
"Kami berdua mau minta maaf, mohon maaf berkaitan dengan beredarnya video tentang telur atau mungkin adik bilang palsu itu. Karena kami orang awam dan sempat panik. Telurnya berbentuk seperti itu mungkin ada ucap atau kalimat yang salah tentang ngomong kalimat telur palsu," ucap Linda.
"Ternyata setelah kami konfirmasi dengan dinas terkait, alhamdulillah kalau itu ternyata asli dari ayam yang karena mungkin dimasukkan di kulkas dengan suhu yang tinggi," imbuhnya.
