Melihat Pembuatan Dodol Khas Betawi

Jakarta - Jelang Lebaran, produksi kue dodol khas betawi buatan Nyak Mai di kawasan Setu Babakan, Jakarta Selatan, laris manis. Yuk, intip keseruan pembuatannya.

Seorang pekerja tengah mengaduk dodol khas betawi buatan Nyak Mai di kawasan Setu Babakan, Jagakarsa, Jakarta Selatan, Rabu (21/6/2017).

Dodol betawi ini umumnya banyak dipesan menjelang hari raya Idul Fitri.

Karena proses pembuatannya yang rumit, maka para pekerja saling membantu agar dodol matang secara merata.

Dodol betawi umumnya berwarna hitam kecoklatan dengan bahan-bahan seperti, ketan, gula merah, gula pasir dan santan harus dimasak di atas tungku dengan kayu bakar.

Proses pembuatan dodol membutuhkan waktu sekitar 8 hingga 12 jam.

Penampakan dodol betawi yang sudah siap dipasarkan.

dodol betawi

Foto

Melihat Pembuatan Dodol Khas Betawi

Sibuknya Perajin Dodol Betawi Kala Pesanan Meningkat Jelang Lebaran

Melihat Pembuatan Brem Khas Madiun

Melihat Pembuatan Choi Pan Sakkok Khas Singkawang

Jaja Miharja Doyan Pecak Gurame hingga Sayur Besan khas Betawi

Melihat Pembuatan Batik Saji Khas Pacitan

Intip Pembuatan Mie Asin Khas Singkawang

Intip Pembuatan Kerajinan dari Timah Khas Bangka

Melihat Pembuatan Garam Tradisional di Aceh

Adhyaksa Awards 2025

Tok! Berikut Daftar 35 Kandidat Adhyaksa Awards 2025

Dewan Pakar Tentukan 35 Nama untuk 7 Kategori Adhyaksa Awards 2025

PP GPA Apresiasi Hoegeng Awards 2025: Motivasi untuk Anggota Polri

Lemkapi Apresiasi Aipda Jirin Peraih Hoegeng Awards: Inspirasi Jajaran Polri