ADVERTISEMENT

Doa Menyembelih Ayam dan Tata Caranya Sesuai Ajaran Islam

Rahma Indina Harbani - detikNews
Rabu, 18 Agu 2021 15:39 WIB
Selain daging sapi, harga daging ayam juga mengalami kenaikan sebelum Idul Fitri. Harga per kilogram kini bisa menyentuh Rp 40 ribu.
Foto: Andhika Prasetia
Jakarta -

Ajaran Islam mengajarkan bahwa pelaksanaan proses penyembelihan dan cara-cara pemotongan hewan harus sesuai dengan syariat. Salah satunya membaca doa menyembelih ayam.

Melansir dari buku Rumah Potong Hewan dan Teknik Pemotongan Ternak secara Islami karya Djalal Rosyidi, menurut Imam Malik, haram hukumnya untuk dimakan bagi semua sembelihan yang tidak disertai doa menyebut nama Allah sebelum dipotong.

Demikian pula pendapat Ibnu Sirin dan golongan ahli kalam. Sebagaimana firman Allah dalam Al Quran surat Al An'am ayat 118:

فَكُلُوا مِمَّا ذُكِرَ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ إِنْ كُنْتُمْ بِآيَاتِهِ مُؤْمِنِينَ

Artinya: "Maka makanlah binatang-binatang (yang halal) yang disebut nama Allah ketika menyembelihnya, jika kamu beriman kepada ayat-ayat-Nya," (QS. Al An'am: 118).

Dalil lainnya juga menyebutkan bahwa Allah melarang keras untuk mengonsumsi daging yang disembelih dengan tidak memerhatikan syariat Islam. Hal ini termaktub dalam QS. Al An'am ayat 121 yang berbunyi:

وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ لَفِسْقٌ

Artinya: "Dan janganlah kamu memakan binatang-binatang yang tidak disebut nama Allah ketika menyembelihnya. Sesungguhnya perbuatan yang semacam itu adalah suatu kefasikan." (QS. Al An'am: 121).

Lantas, seperti apa doa dan tata cara menyembelih ayam yang sesuai dengan syariat Islam?

Melansir dari laman resmi Majelis Ulama Indonesia (MUI), doa yang dibacakan oleh penyembelih sebelum menyembelih ayam adalah sebagai berikut.

Doa Menyembelih Ayam Sesuai Syariat Islam

بِسْمِ اللهِ وَاللهُ أَكْبَرُ

Bacaan latin: Bismillahi wa Allahu Akbar
Artinya: "Dengan nama Allah, Allah Maha Besar."

atau membaca,

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

Bacaan latin: Bismillahirrahmanirahiim
Artinya: "Dengan nama Allah yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang."

MUI juga pernah mengeluarkan panduan tata cara menyembelih ayam sesuai syariat.

Klik halaman selanjutnya >>

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT