.webp)
Sebab, ada imbauan dari Dinas Lingkungan Hidup (DLH) kepada panitia kurban atau takmir masjid untuk tidak menggunakan kantong plastik sebagai pembungkus daging kurban. Melainkan menggunakan besek atau daun.
"Permintaan menjelang Idul Adha semakin meningkat, ada yang pesan 300-600 besek dari takmir masjid," tutur perajin besek Rusmini, Sabtu (10/8/2019).
Warga Desa Gandu, Kecamatan Mlarak ini menambahkan dirinya mengaku kewalahan melayani permintaan yang membludak. Bahkan beberapa pemesan terpaksa ditolak karena saking banyaknya pemesanan.
Pasalnya, selama ini dirinya sudah memiliki pelanggan tetap dari Nganjuk dan Kertosono setiap 2 bulan sekali harus mengirim 3.600 besek.
"Sekarang sudah susah, tenaganya yang tidak ada," terang dia.
Awalnya Desa Gandu yang dikenal sebagai sentra pembuat besek kini mulai pudar. Banyak generasi muda yang tidak mau meneruskan usaha nenek moyangnya.
"Karena besek di sini murah, satu besek laku Rp 1.500 saja. Akhirnya banyak yang milih kerja di sawah atau jadi pegawai," kata Rusmini yang sudah sejak tahun 1982 menjadi perajin besek.
Untuk membuat besek pun harus melalui proses panjang. Mulai dari memotong batang bambu hingga berbentuk pipih, kemudian dibagi menjadi beberapa bagian untuk selanjutnya dianyam. Saat sudah berbentuk besek, tak lupa dijemur di bawah sinar matahari agar tetap kering dan bebas jamur.
"Dalam sehari saya sekarang hanya bisa bikin 10-20 besek," paparnya.
Meski saat ini peminat besek menurun, Rusmini tetap berniat meneruskan usaha turun temurun keluarganya. Dia bahkan juga menjadi pengepul bagi para perajin besek lainnya.
"Iya, saya beli juga dari perajin besek lain. Ini untuk menutupi kebutuhan pengiriman besek ke pelanggan saya," pungkas dia.
Anies Akan Bagikan Daging Kurban Pakai Besek Bambu:
(fat/fat)
