Foto: Pasar Ikan Tsukiji yang Ingin Ditiru Sandiaga

Pasar Tsukiji merupakan pasar ikan terbesar di dunia. Lokasinya berada di Tokyo, Jepang. (Foto: Rachman Haryanto/detikcom).

Terdapat dua area di Pasar Tsukiji. Pasar bagian dalam yang terdapat tempat pelelangan ikan, dan bagian luar yang menjual ikan secara eceran hingga restoran-restoran seafood dan sushi. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. Travelweek)

Tugas Pasar Tsukiji adalah memindahkan makanan dari seluruh Jepang dan tempat-tempat di seluruh dunia ke Tokyo dan sekitarnya. Pasar menjual 1.800 ton ikan dan seafood setiap harinya. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. David A. Latt/themalaymailonline)

Pasar dalam yang luas adalah pasar grosir berlisensi dan pasar luar yang lebih kecil adalah campuran dari toko grosir dan eceran yang menjual barang belanjaan dan barang dapur ke konsumen dan restoran. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. Everintransit)

Di Pasar dalam, terdapat gudang besar yang mencakup area pemeriksaan ikan hidup. Pembeli dapat memeriksa ikan dan makanan laut di dalam keranjang sebelum membelinya.Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. Everintransit)

Terdapat ikan-ikan beracun yang dijual di Pasar Tsukiji. Namun ketika disajikan dengan benar oleh koki terlatih, ikan-ikan tersebut kaya akan rasa. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. Japanguide)

Pelelangan ikan tuna menjadi hal yang dinanti-nanti. Pelelangan ikan tuna besar biasanya dilakukan dalam pameran untuk beberapa momen, seperti yang baru saja dilakukan pada pameran momen tahun baru. Foto: Reuters/Toru Hanai

Pemilik retail restoran sushi di Jepang berhasil memenangkan lelang ikan tuna raksasa pada 5 Januari lalu. Tak tanggung-tanggung, tuna dibeli dengan harga USD 300.000 atau setara hampir Rp 4 miliar. Foto: Reuters/Toru Hanai

Pengunjung melihat pelelangan tuna segar.Foto: Reuters/Toru Hanai

Selain tuna segar, terdapat juga pelelangan ikan tuna beku. Seorang ahli melihat kualitas ikan tuna yang dilelang. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. Reuters)

Petugas di Pasar Tsukiji saat pelelangan. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. Reuters)

Gerobak motor kerap lalu lalang di Pasar Tsujiki sebagai salah satu alat pengangkut ikan. Pengunjung harap waspada. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. Japanguide)

Pasar Tsukiji memang memiliki daya tarik bagi wisatawan. Bahkan Kontestan Miss Internasional mengunjungi Pasar Tsukiji pada akhir 2017 lalu dan menyempatkan makan di restoran Sushi yang berada di area pasar. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. AFP)

Tak hanya sekedar makan. Para kontestan Miss Internasional melihat langsung koki mempersiapkan ikan tuna sebagai sajian mereka. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. AFP)

Warga makan di restoran pinggir jalan yang ada di Pasar Tsukiji. Sushi jadi andalan. Foto: Pasar Tsukiji. (Dok. David A. Latt/themalaymailonline)

Sandiaga Uno saat mengunjungi Kampung Pesisir. Komunitas Jakarta Tersenyum (KJT) mengusulkan agar pelelangan ikan di sana diubah menjadi seperti Tsukiji Market di Tokyo, Jepang.
Foto: Mochammad Zhacky/detikcom