Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikNews Foto News

Foto

Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem

Wisma Putra - detikNews
Sabtu, 03 Jun 2017 14:00 WIB

Jakarta - Jalan Solokanjeruk, Sapan, Gedebage Bandung, merupakan sentra produksi kerupuk bawang terbesar di Jabar. Bisnis tersebut anjlok drastis memasuki bulan Ramadan.

Sepanjang Jalan Solokanjeruk, Sapan, Gedebage Bandung, terdapat puluhan pabrik kerupuk bawang. Bisnis tersebut anjlok drastis memasuki bulan Ramadan.
Pengusaha krupuk bawang mengalami penurunan omzet penjualan hingga 50 persen.
Pada momen Ramadan, pemintaan pasar berkurang.
Penjualan melemah lantaran banyak para penjual bubur, kupat tahu, nasi goreng di Kabupaten Bandung tidak dagang saat bulan puasa, sehingga permintaan menurun.
Meski permintaan pasar sepi para karyawan di pabrik kerupuk tersebut tetap bekerja.
Ada yang membuat serta mencetak adonan, lalu menjemur krupuk dan mengemas ke dalam plastik berukuran 4,7 kg.
Biasanya bertepatan ibadah Ramadan, para pengusaha kerupuk bawang lainnya hanya memproduksi dan menyimpan stok untuk dijual setelah Idul Fitri.
Jika Ramadan seperti saat ini, pabrik hanya mampu menjual sebanyak 300 bal. Selain itu, bahan baku utama seperti bawang putih mengalami kenaikan harga. Meski harga bawang naik, pabrik tetap menjaga komposisi dan takaran agar tidak ada perubahan rasa.
Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem
Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem
Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem
Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem
Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem
Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem
Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem
Puasa, Penjualan Kerupuk Bawang Melempem


Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Ajang penghargaan persembahan detikcom dengan Kejaksaan Agung Republik Indonesia (Kejagung RI) untuk menjaring jaksa-jaksa tangguh dan berprestasi di seluruh Indonesia.
Baca Selengkapnya
Hide Ads