Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikNews Foto News

Foto

Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo

Muchus Budi R. - detikNews
Senin, 13 Jun 2016 18:43 WIB

Jakarta - Selain sebagai pusat peribadatan, Masjid Darussalam Solo dijadikan warga Banjar sebagai tempat membuat bubur samin. Bubur itu sebagai menu buka puasa.

Racikan daging sapi sebagai campuran bubur samin.
Beras pilihan sebagai bahan baku pembuatan bubur. Setiap hari dibutuhkan setidaknya 45 kg beras untuk menyiapkan 1.000 porsi bubur.
Adonan bubur harus diaduk terus-menerus tanpa henti selama dua jam.
Memasukkan racikan daging sapi sebagai campuran bubur samin.
Seluruh bumbu yang sudah disiapkan dimasukkan satu per satu dalam adonan bubur.
Menjelang waktu salat Ashar, warga mulai berdatangan menungu pembagian.
Warga antre menunggu pembagian bubur samin di Masjid Darussalam. Bubur dibagikan secara gratis.
Seorang warga membawa tiga rantang bubur samin untuk berbuka puasa.
Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo
Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo
Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo
Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo
Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo
Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo
Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo
Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo


Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Ajang penghargaan persembahan detikcom dengan Kejaksaan Agung Republik Indonesia (Kejagung RI) untuk menjaring jaksa-jaksa tangguh dan berprestasi di seluruh Indonesia.
Baca Selengkapnya
Ajang penghargaan persembahan detikcom bersama Polri kepada sosok polisi teladan. Baca beragam kisah inspiratif kandidat polisi teladan di sini.
Lihat Selengkapnya
Hide Ads