Bubur Samin, Menu Buka Puasa Khas Etnis Banjar di Solo

Racikan daging sapi sebagai campuran bubur samin.
Beras pilihan sebagai bahan baku pembuatan bubur. Setiap hari dibutuhkan setidaknya 45 kg beras untuk menyiapkan 1.000 porsi bubur.
Adonan bubur harus diaduk terus-menerus tanpa henti selama dua jam.
Memasukkan racikan daging sapi sebagai campuran bubur samin.
Seluruh bumbu yang sudah disiapkan dimasukkan satu per satu dalam adonan bubur.
Menjelang waktu salat Ashar, warga mulai berdatangan menungu pembagian.
Warga antre menunggu pembagian bubur samin di Masjid Darussalam. Bubur dibagikan secara gratis.
Seorang warga membawa tiga rantang bubur samin untuk berbuka puasa.
Racikan daging sapi sebagai campuran bubur samin.
Beras pilihan sebagai bahan baku pembuatan bubur. Setiap hari dibutuhkan setidaknya 45 kg beras untuk menyiapkan 1.000 porsi bubur.
Adonan bubur harus diaduk terus-menerus tanpa henti selama dua jam.
Memasukkan racikan daging sapi sebagai campuran bubur samin.
Seluruh bumbu yang sudah disiapkan dimasukkan satu per satu dalam adonan bubur.
Menjelang waktu salat Ashar, warga mulai berdatangan menungu pembagian.
Warga antre menunggu pembagian bubur samin di Masjid Darussalam. Bubur dibagikan secara gratis.
Seorang warga membawa tiga rantang bubur samin untuk berbuka puasa.