Dapur Istiqlal, Si Pembuat 2.000 Nasi Kotak/hari
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikNews Foto News

Foto

Dapur Istiqlal, Si Pembuat 2.000 Nasi Kotak/hari

Ari Saputra - detikNews
Rabu, 25 Jul 2012 13:50 WIB

Jakarta - Suasana dapur umum Masjid Istiqlal terlihat sibuk saat memasak untuk menu berbuka puasa Ramadan. Di dapur ini, pada hari biasa akan dimasak 200 kg beras untuk 2.000 menu nasi kotak berbuka. Bila akhir pekan, jumlahnya bertambah menjadi 250kg beras untuk 2.500 nasi kotak. Semua gratis.

Di dapur ini, 6 juru masak mengolah beras, sayur, lauk dan berbagai kebutuhan makanan. 30 orang yang lain bekerja mengemas menjadi nasi kotak siap saji.
Dapur Istiqlal akan memproduksi 2.000 nasi kotak/hari dan 2.500 nasi kotak pada akhir pekan. Nasi tersebut akan dibagikan gratis untuk siapa saja yang berbuka puasa di Istiqlal.
Petugas catering membungkus makanan dalam kemasan stereofoam. Tiap tahun agenda berbuka puasa bersama selalu dinanti karena memberi kesan tersendiri.
Hidangan gratis ini hanya ditemui dalam bulan Ramadan hingga hari terakhir Ramadan. Semua juru masak tidak ada yang mudik.
Tiap hari pula, 100kg daging atau ikan dimasak. Kalau menunya berupa telur, 200kg telur akan diolah.
Dapur Istiqlal, Si Pembuat 2.000 Nasi Kotak/hari
Dapur Istiqlal, Si Pembuat 2.000 Nasi Kotak/hari
Dapur Istiqlal, Si Pembuat 2.000 Nasi Kotak/hari
Dapur Istiqlal, Si Pembuat 2.000 Nasi Kotak/hari
Dapur Istiqlal, Si Pembuat 2.000 Nasi Kotak/hari


Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Ajang penghargaan persembahan detikcom dengan Kejaksaan Agung Republik Indonesia (Kejagung RI) untuk menjaring jaksa-jaksa tangguh dan berprestasi di seluruh Indonesia.
Baca Selengkapnya
Hide Ads