×
Ad

Dukung MBG, BRIN Buat Alat Sensor Cegah Pembusukan di Ompreng

Eva Safitri - detikNews
Jumat, 07 Agu 2026 07:29 WIB
Foto: Kepala BRIN Arif Satria saat memaparkan laporan di depan presiden, di Istana, Jakarta, Kamis (6/8/2026). (Eva/detikcom)
Jakarta -

Kepala Baran Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Arif Satria membeberkan sejumlah hasil riset yang mendukung program prioritas Presiden Prabowo Subianto. Salah satunya alat deteksi untuk mencegah gas pembusukan di dalam ompreng Makan Bergizi Gratis (MBG).

"Salah satu contohnya adalah Food Guard, perangkat yang ditempatkan pada ompreng untuk mendeteksi gas pembusukan dengan menggunakan multi-sensor dan model AI," kata Arif saat memaparkan laporan di depan presiden, di Istana, Jakarta, Kamis (6/8/2026).

BRIN memastikan terus membangun inovasi seluruh rantai MBG. Di antaranya mulai dari bahan pangan hingga mesin pengolah.

"BRIN membangun inovasi di seluruh rantai MBG mulai dari bahan pangan, mesin pengolah, kemasan, deteksi halal, distribusi sampai monitoring berbasis AI," ujar Arif.

Selain itu, Arif juga memaparkan inovasi pendukung program kampung nelayan. Dalam hal ini, BRIN telah membangun kemampuan mulai dari armada penangkapan, budidaya hingga pengolahan hasil perikanan.

"Salah satunya adalah kapal nelayan berpenggerak listrik yang berdasarkan hasil pengembangan BRIN berpotensi mengurangi biaya operasional energi hingga 70% dibandingkan menggunakan BBM," ujarnya.

"BRIN juga menyiapkan teknologi budidaya, penyimpanan, pengeringan, dan pengolahan hasil sehingga nilai tambah tidak berhenti di laut, tetapi berlanjut hingga produk siap dilakukan," lanjut Arif.

Simak juga Video 'Menkes Buka Suara soal Nakes Komentar Nirempati ke Pasien BPJS':




(eva/amw)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork