UMKM Sahabat Sandi Gelar Pelatihan Pembuatan Ikan Olahan di Tangerang

UMKM Sahabat Sandi menggelar pelatihan pembuatan produk ikan olahan untuk ibu-ibu istri nelayan di Kecamatan Kronjo, Kabupaten Tangerang, Provinsi Banten. Hal itu dilakukan guna memberikan strategi kepada ibu-ibu agar menjadi wirausahawan sukses di bidang perikanan.

Ketua UMKM Sahabat Sandi Abdul Mufakhir mengatakan pelatihan ini dapat meningkatkan nilai beli masyarakat. Sebab, olahan ikan yang dibuat akan meningkatkan pendapat lebih besar bagi para nelayan, karena pelatihan ini membuka pelaku usaha baru untuk memproduksi berbagai macam hasil ikan.

"UMKM Sahabat Sandi melakukan pelatihan pembuatan otak-otak dan bakso dari olahan ikan hasil tangkapan laut. Kami memberikan program ini, karena Kecamatan Kronjo penghasilan ikan terbanyak, kenapa diolah menjadi otak-otak dan bakso sebab itu akan meningkatkan daya beli, sehingga tadinya harganya murah bisa terjual dengan mahal," kata Abdul dalam keterangan tertulis, Selasa (30/5/2023).

Abdul mengatakan pihaknya akan memfasilitasi bantuan modal kredit dengan bunga ringan kepada peserta yang berkeinginan membuka usaha setelah mengikuti pelatihan. Dia pun menegaskan program ini akan terus diupayakan, karena ikan memiliki potensi yang dapat dikembangkan untuk menciptakan lapangan pekerjaan.

"Kami juga akan membuat program yang terus hadir untuk masyarakat bawah, seperti permodalan karena setelah pelatihan ini mereka ingin membuka usaha namun terkendala dengan modal, maka kami fasilitas bantuan kredit dengan bunga yang ringan," jelas Abdul.

"Pelatihan ini akan berkelanjutan untuk para ibu-ibu nelayan, pedagang, serta petani, karena ikan ini masih banyak potensi yang dikembangkan seperti kerupuk, sosis, dan nugget dari ikan," sambungnya.

Kegiatan pelatihan ini, kata Abdul, terinspirasi dari sosok Sandiaga Uno. Menurutnya, Sandiaga adalah sosok yang peduli kepada rakyat kecil, sehingga dia dapat dinobatkan sebagai sosok pemimpin Indonesia di masa depan.

"Pak Sandiaga Uno bagi kami adalah panutan karena sangat peduli kepada masyarakat kecil terutama di desa-desa," tuturnya.

Dalam pelatihan tersebut, para peserta berhasil membuat produk sesuai dengan karakteristik yang diinginkan. Salah satu peserta pelatihan Khairiah (53) menyampaikan program UMKM Sahabat Sandi dapat bermanfaat untuk meningkatkan perekonomian keluarga. Dengan adanya pelatihan ini, dia dapat mengelola hasil olahan ikan.

"Tadinya ibu bingung kalau dapat ikan diapain, hari ini ada pelatihan kami para istri-istri nelayan diundang dikasih tau cara-caranya, dengan adanya program ini sangat bermanfaat untuk pemasukan kehidupan keluarga sehari-hari," ujar Khairiah.

Khairiah mengaku akan membuka usaha olahan ikan untuk membantu pendapatan suami. Dia pun mengucapkan terima kasih kepada UMKM Sahabat Sandi karena program tersebut dinilai tepat sasaran.

"K edepannya setelah mengikuti pelatihan ini, saya berkeinginan membuka usaha untuk membantu suami biar anak-anak bisa terus sekolah. Terima kasih berkat program Pak Sandi saya jadi tahu cara mengelola ikan agar menambah pendapatan," pungkasnya.