Sup Ikan, Jamuan Khas Serang yang Pikat Bupati Minahasa Selatan

Nurcholis Maarif - detikNews
Selasa, 09 Jul 2019 10:35 WIB
Foto: Dok. Pemkab Serang
Jakarta - Saat melakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Serang, Bupati Minahasa Selatan Christiany Eugenia Tetty Paruntu menikmati berbagai kuliner asal daerah tertua di provinsi Banten tersebut. Saat jamuan makan, ia disuguhi beberapa makanan khas daerah tersebut oleh Bupati Serang Ratu Tatu Chasanah seperti rabeg, sate bandeng, olahan kulit melinjo, hingga sup ikan.

"Bandeng kemudian diolah, dipisahkan dari tulangnya, dicampur dengan adonan dan bumbu khas. Jadi rasanya manis dan gurih," ujar Tatu dalam keterangannya, Selasa (9/7/2019).

Christiany juga diperkenalkan Tatu tentang pengolahan tiga makanan khas tersebut. Tatu menjelaskan bahwa di Kabupaten Serang bagian utara terdapat kecamatan yang banyak terdapat budidaya bandeng yang menjadi pengolahan dasar sate bandeng. Adapun rabeg berasal dari daging kambing.


Namun sepertinya Christiany tidak terlalu suka dengan daging kambing yang jadi bahan baku dari rabeg. Saat Tatu menyuguhkan rabeg, Christiany meminta tidak terlalu banyak. Ia lebih menikmati sate bandeng yang dinilainya sangat nikmat dan tidak ditemui di daerah lain.

Sementara itu saat sarapan pagi, Christiany memilih untuk menikmati sop ikan yang dinilainya sangat nikmat. "Sarapan pagi sudah sangat enak, makan sup ikan," ujar Christiany.

Menurut Christiany, ia dan Tatu bersahabat karena sama-sama politisi Partai Golkar. Sama-sama memimpin Partai Golkar tingkat provinsi dan tergabung di Asosiasi Pemerintah Kabupaten Seluruh Indonesia (Apkasi).


"Saya silaturahmi dan memang sama-sama kader Partai Golkar. Saya pernah berjanji akan mengunjungi Kabupaten Serang. Kami saling berbagi kesuksesan," ujarnya.

Simak Video "Mencicipi Sup Ikan Baceman, Banyumas"
[Gambas:Video 20detik]
(prf/ega)