Koki dari Ponorogo Berangkat ke Palu Bawa 200 Kg Bumbu Pecel

Ponorogo - Kesibukan berbeda nampak di salah satu restoran di Ponorogo ini. Ada lima chef sibuk membuat sambal pecel dalam jumlah banyak.

Sejak pagi, kelima chef ini sudah berbagi tugas. Ada yang bertugas menggoreng kacang tanah sebagai bahan utama. Ada pula yang menyiapkan bumbu dapur lainnya, mulai dari daun jeruk, gula merah, garam, cabe merah besar dan kecil, kencur dan bawang putih.

Usai terkumpul semua bahan, para chef ini pun menggiling sambal pecel. Selesai digiling, mereka langsung membungkus ratusan kilogram sambal pecel ini kedalam kemasan plastik kecil ukuran 0,5 kilogram.

Menariknya, sambal-sambal pecel ini ternyata akan dikirimkan kepada para korban bencana alam di Sulawesi Tengah. Tak hanya sambal pecel, kelima chef tersebut juga akan menjadi relawan untuk korban gempa-tsunami.

Baca juga: Dari Pemkot Surabaya, Kantung Jenazah Hingga Genset Dikirim ke Palu

"Kelima chef sengaja kami kirimkan ke Palu dan Donggala untuk membantu para korban dan bisa membantu penyediaan makanan bagi para pengungsi. Jadi selain mengirim chef, kami juga mengirim bahan makanan, dan ini ada sambal pecel sebagai pelengkap," tutur pemilik restoran Lisdyarita, kepada wartawan, Rabu (3/10/2018).

Dijelaskan Lisdyarita, sambal pecel jadi pilihan karena selain enak, sambal ini dikenal praktis dan tahan lama.

"Di tempat bencana, makanan seperti ini dibutuhkan. Selain praktis juga mudah dalam penyajiannya," jelasnya.

Baca juga: Di Posko Ini, Warga Palu Bisa Tukar Sampah dengan Sembako

Rencananya, para chef akan berangkat bersama bahan makanan yang mereka bawa untuk persediaan bahan makanan selama 10 hari ke depan.

"Kami nanti berada di posko Donggala tapi tidak menutup kemungkinan kami ke posko di Palu juga bergabung dengan para chef di sana," imbuhnya.



Google Bantu Mencari Korban Palu dengan Google Person Finder, tonton videonya di sini:

[Gambas:Video 20detik]

Hal yang sama juga mereka lakukan untuk membantu para korban gempa Lombok beberapa waktu lalu. Selama 10 hari, mereka menjadi relawan untuk membuat makanan bagi para korban bencana.

"Kami nanti targetnya juga sama, sehari bisa 4 ribu bungkus makanan," pungkasnya.


Terkait gempa dan tsunami di Sulawesi ini Trans Media membuka pintu donasi bagi pembaca yang ingin menyalurkan bantuan bagi saudara-saudara kita yang menjadi korban bencana ini. Salurkan bantuan Anda melalui rekening DOMPET AMAL TRANS MEDIA:

Bank Mega: 01.074.00.11.111.889
Mega Syariah: 10.000.100.100.1004
BNI : 70.123.70.321
BCA : 375.0500.888
Mandiri: 127.0000.2.7777.0
BRI : 034 10 100 1617 301 (lll/lll)