DetikNews
Sabtu 04 Februari 2017, 12:45 WIB

3 Kecamatan di Kaki Bromo akan Dijadikan Kampung Keripik Kentang

M Rofiq - detikNews
3 Kecamatan di Kaki Bromo akan Dijadikan Kampung Keripik Kentang Kecamatan Sukarapura Sentra Penghasil Kentang/Foto: M Rofiq
Probolinggo - Pemkab Probolinggo akan menjadikan tiga kecamatan yang ada di kaki Gunung Bromo sebagai kampung keripik kentang. Sebab, ketiga kecamatan itu merupakan sentra penghasil kentang.

Untuk mewujudkan impian itu, Pemkab mulai gencar memberikan pelatihan kewirausahaan kepada warga di Kecamatan Sukapura, Sumber dan Lumbang.

Salah satu desa di Kecamatan Lumbang, adalah penghasil kentang terbesar di Kabupaten Probolinggo. Dalam masa panen, mampu menghasilkan 50 ton kentang dari 35 petani.

Menurut Sugiharto, seorang perangkat desa setempat, saat ini setidaknya sudah ada lima kelompok pembuat keripik kentang. Namun, mereka menjual hasil olahan secara tradisional. "Mereka hanya membuat kripik saat ada pesanan," katanya.

Kepala Bidang Usaha Mikro Kecil dan Menengah Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Probolinggo, Bambang Supriadi mengatakan, pihaknya dalam pembinaan pada pelaku UMKM fokus pada pembinaan manajerial dan akses permodalan. Dalam manajerial yang sederhana, pelaku UMKM dapat mencatat modal yang dimiliki, bahan baku dan pemasaran produk yang dihasilkan.

"Kami sangat mendukung usaha petani ini, mereka yang merintis usaha maupun yang masih ingin berusaha kami rangkul. Kami bina dan beri pelatihan kewirausahaan sehingga tumbuh jiwa entrepreneur. Dengan begitu terciptalah lapangan pekerjaan baru," jelas Bambang, Sabtu (4/2/2017).

Keripik kentang hasil home industri ini sudah menguasai pasar lokal dan Jawa Timur. Dalam sepekannya, satu mobil boks berisi keripik kentang di kirim ke Pulau Dewata Bali.

Sementara Kepala Bidang Perindustrian Disperindag Kabupaten Probolinggo Andjar Noermala, mengatakan saat ini sudah terbentuk kluster-kluster khusus. Tujuannya, selain mempermudah pembinaan pada usahawan, juga untuk memberikan akses bagi konsumen.

Dari itu pihaknya akan segera mengupayakan, tiga Kecamatan di Kabupaten Probolinggo ini akan dijadikan sentra keripik kentang khas Probolinggo.

"Nantinya konsumen tinggal datang dan memilih barang yang cocok dengan selera mereka. Karena konsumen mendapatkan banyak pilihan tanpa harus mencari ke tempat lain," ungkap Andjar.
(bdh/bdh)
Kontak Informasi Detikcom
Redaksi: redaksi[at]detik.com
Media Partner: promosi[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com
News Feed