.webp)
Ajang yang digelar oleh Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) dan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (PPKKI) ini, untuk mencari kopi terbaik di Indonesia. Nantinya, kopi-kopi terbaik ini akan dipromosikan ke luar negeri.
"Kita akan mencari kopi terbaik di Indonesia. Dan kita akan jual ke luar negeri. Kebetulan juri kita dari luar negeri itu juga importir kopi di negaranya," ujar Pranoto Soenarto, Ketua Panitia Kontes Kopi Spesialty Indonesia (KKSI), kepada detikcom.
Untuk kontes kali ini, tambah Pranoto, diikuti oleh 137 sampel kopi yang dikirim dari petani dan perkebunan di Indonesia. Terdiri dari 76 sampel kopi jenis arabica dan 61 sampel kopi jenis robusta. Panitia kemudian menyeleksi lagi menjadi 20 finalis sampel arabica dan 20 finalis sampel robusta.
"Kita sudah seleksi menjadi 20 finalis yang kita nilai. Dan masing-masing peserta yang mengirimkan sampel itu harus sudah bisa memproduksi minimal 1 ton jenis sampel yang dikirimkan. Ini dilakukan agar pemenang bisa ekspor ke luar negeri," tambahnya.
Sementara untuk juri, tambah Pranoto, saat ini hadir juri dari dalam dan luar negeri. Untuk juri dari luar negeri hadir dari negara Belanda dan Jerman.
"Mereka adalah taster kopi internasional sekaligus mereka adalah importir kopi yang akan mempromosikan kopi Indonesia ke luar negeri," tandasnya.
Sementara itu, Bupati Banyuwangi, Abdullah Azwar Anas memberi harapan cukup tinggi digelarnya kontes kopi nasional di Banyuwangi ini. Sebab Banyuwangi mencoba mengkombinasi pariwisata dan kopi.
"Ini akan merangsang petani kopi di Banyuwangi untuk ikut menciptakan kopi terbaik. Karena menurut mereka kopi banyuwangi cukup baik. Ini semakin mengukuhkan Banyuwangi sebagai kota kopi," tambahnya.
Ajang Kontes Kopi Spesialty Indonesia ini masuk dalam rangkaian agenda Banyuwangi Festival, "Ngopi Sepuluh Ribu Cingkir", yang akan digelar di Desa Kemiren Kecamatan Glagah Banyuwangi, Selasa (20/10/2015). Di ajang ini, sebanyak 10 ribu lebih cangkir kopi akan disuguhkan kepada masyarakat untuk diminum dan gratis. (fat/fat)
