.webp)
Diduga daging tak layak konsumsi itu akan dijual sebagai campuran masakan rawon dan soto. Sebanyak 4 karung atau sekitar 300 Kg daging sapi ditemukan petugas tersimpan di dalam kotak pembeku (freezer box) milik pedagang di Pasar Ploso.
Salah satunya berinisial RA (29). Daging tersebut berbau busuk saat dikeluarkan petugas dari dalam freezer. Kondisi daging tak lagi segar, yakni berwarna kehitaman.
"Awalnya kita mendapatkan infromasi ada daging yang tidak layak dikonsumsi. Hasilnya, ada 4 karung daging tak layak konsumsi," kata Iptu Sarwiaji, KBO Sat Reskrim Polres Jombang kepada wartawan.
Dari keterangan pedagang, lanjut Sarwiaji, daging sapi tersebut membusuk lantaran terlalu lama disimpan di dalam freezer. Diduga pedagang nekat menjual daging tak layak konsumsi itu agar tidak merugi. Khususnya untuk campuran masakan rawon atau soto.
"Kita sita dan kita musnahkan, karena enggak layak lagi untuk dikonsumsi. Soal sanksi kita lihat tingkat kesalahannya (pedagang) nanti," imbuhnya.
Pemilik daging busuk, RA berkilah, ratusan kilogram daging sapi tak layak konsumsi itu akan dia buang. Hanya saja, kondisi daging yang masih membeku di dalam freezer membuatnya kesulitan mengeluarkan daging tersebut.
"Daging itu mau saya buang karena sudah seminggu. Itu tidak bisa diambil, sudah saya matikan freezernya dari kemarin, paling tidak 2 hari baru bisa diambil dagingnya," kilahnya. (fat/fat)
