Pebisnis Kuliner di Surabaya Ditantang Berkreasi

Surabaya - Maraknya bisnis kuliner food truck mendorong calon pengusaha muda untuk berkreasi dengan memberikan hidangan kreatif plus tampilan atraktif. Apalagi banyak ide kreatif dan ide bisnis di bidang kuliner di Surabaya.

"Kota Surabaya ini butuh ajang mencurahkan berbagai ide kreatifdan berbagi ide dan pengalaman untuk mengeluarkan karya-karya baru," kata Alex Kowalski, penggagas program wirausaha komunitas kreatif Sunday Market Surabaya dan Chef Ken finalis Masterchef Indonesia asal Surabaya, Senin (14/6/2015).

Area kuliner berbeda ini, jelas dia, hasil kreativitas para finalis kompetisi kewirausahaan bisnis kuliner bertajuk MTrepreneur yang digagas oleh Move.

Para peserta yang berjumlah 500 dan terpilih 24 finalis terbaik wajib menceritakan ide bisnis yang akan direalisasikan dengan bantuan food truck di hadapan juri. Mereka juga wajib menceritakan bagaimana selanjutnya mengolah dan mengelola bisnis kulinernya. Dan tim pemenang berhak atas hadiah sebuah food truck.

Sementara dengan acara ini Master Chef Ken berharap pemenang terus berkreasi di bidang kuliner. "Ini sangat menarik. Saya percaya pemenang akan terus berkreasi, apalagi dengan kemenangan dan hadiah yang diraihnya," tandasnya. (fat/fat)