Brownies Salak Sehat dan Aman Untuk Diet

Malang - Brownies salah satu camilan yang banyak disukai. Tapi pernahkah mencoba brownies berbahan baku dari buah salak. Meski asing di lidah masyarakat, tapi brownies salak dijamin memiliki kandungan gizi, vitamin C, serat dan fitonutrien dalam buah salak berpotensi membantu program diet.

Camilan sehat ini hasil karya enam mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, mereka Nico Adi Putra, Presticia Rosa Indri Wardani, Khusniatul Ma’rufah, Ayu Rahma Maulidya, Fadly Mundzirwan dan Indri Srivanny Yessica.

Brownies salak itu terdiri dari dua lapisan, bagian lapisan dalam terdapat salak lembut, yang kemudian kembali dilapisi salak renyah. "Ada dua bagian pada brownies ini," kata Ayu mewakili rekan-rekannya, Selasa (30/4/2013).

Mahasiswi bernama lengkap Ayu Rahma Maulidya, ini pun menjamin brownies sangat asyik sebagai teman camilan sehat dan memanjakan lidah. "Bagi anda pecinta Brownies, kali ini tidak perlu khawatir diet berantakan," ucapnya.

Menurutnya, kandungan serat yang terdapat pada brownies salak itu akan memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal itu disebabkan serat memerlukan waktu yang ama untuk disserap oleh usus. "Butuh kenyang, coba brownies salak," cetus Ayu.

Satu potong brownies dijual seharga Rp 2 ribu. Harga yang sangat terjangkau bagi pecinta brownies untuk program diet.

(fat/fat)