Antisipasi Daging Gelonggong, Pemkab Pacitan Gelar Razia

Pacitan - Menjelang lebaran, Dinas Pertanian dan Peternakan Pacitan menggelar operasi daging mendadak. Sasarannya meliputi seluruh penjual daging baik di pasar induk, pasar tradisional maupun tempat penyembelihan.

"Berdasarkan pemeriksaan fisik sampai saat ini belum ditemukan adanya daging yang tidak sehat maupun daging gelonggongan," ujar Pjs Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Pacitan Suyatno ditemui detiksurabaya.com saat operasi di Pasar Minulyo Baleharjo, Selasa (15/9/2009).

Yang paling banyak ditemukan, lanjut Suyatno adalah kebiasaan pedagang meletakkan potongan daging dengan jerohan. Hal ini cukup berisiko menyebabkan penularan bakteri dari jerohan ke daging sehingga mempercepat pembusukan.

Saat pemeriksaan, petugas juga mengambil sampel baik daging sapi, kambing maupun ayam. Untuk memastikan daging benar-benar higienis sampel tersebut selanjutnya akan diuji di laboratorium.

"Pemeriksaan memang tidak cukup hanya secara klinis," tegas dia.

Selain daging, komoditas lain yang dipantau adalah produk pangan dan sayur mayur. Pantauan detiksurabaya.com di Pasar Minulyo dan Pasar Arjowinangun, harga beras relatif stabil. Namun untuk jenis sayur mayur harganya naik hingga 3 kali lipat. Ini termasuk komoditas lokal seperti kacang panjang, sawi dan cabe yang juga ikut melambung.

"Memang dari sana sudah mahal. Jadinya kita jualnya juga menyesuaikan," ungkap seorang pedagang, Inem.

(fat/fat)