.webp)
Emping Teki yang bahan bakunya dari akar rumput teki dinilai suguhan bergengsi. Selain harganya cukup mahal yakni Rp 60 ribu/kilo juga tidak semua toko camilan Madura menjualnya. Pasalnya bahan baku sulit didapat.
Sementara yang tak kalah bersaing, camilan siap saji dalam kemasan 1 kilo yang dipatok Rp 72 ribu juga menjadi idola masyarakat. Toko Camilan Madura 2 di Jalan KH Agus Salim, Sumenep pun diserbu pembeli dari pagi, siang hingga malam hari.
Salah seorang karyawan Toko Camilan Madura 2, Nunik (25) mengatakan, setiap hari penjualan keripik Emping Teki dan mente naik hingga 200% dari hari-hari biasa.
"Setiap harinya, dua jenis camilan Sumenep ini mampu terjual sekitar 1 kwintal. Lagi laris-manis Mas," kata Nunik kepada detiksurabaya.com di sela-sela kesibukannya melayani pembeli, Selasa (16/9/2008).
Para pembeli, tidak hanya untuk kebutuhan hari raya dan konsumsi setiap hari. Melainkan untuk paket kue lebaran yang dikirim keluar daerah. Seperti ke Jakarta, Bali, Bandung, Solo dan Surabaya. Mereka membeli dalam jumlah besar.
"Para pemasok dua jenis camilan Sumenep ini nyaris kewalahan. Bahkan, ibu rumah tangga yang memproduksi kripik Emping Teki sudah kesulitan mencari bahan bakunya," katanya.
Dia memprediksi penjualan camilan has Madura terus akan meningkat seiring semakin dekatnya perayaan Hari Raya Idul Fitri. Sedangkan penjualan jenis camilan lainnya, semisal keripik singkong, paru, rengginang, krupuk udang, jagung goreng, otok karpis, kacang lonjuk, maco dan gayam masih normal.
"Kalau camilan jenis lainnya, pembeli lebih mudah mendapatkan. Sehingga penjualannya masih normal dana stoknya juga melimpah," tambahnya. (fat/fat)
