Libur Panjang Tak Pengaruhi Produksi Batagor

Bandung - Batagor, salah satu makanan khas Bandung ini kerap dijadikan buah tangan bagi pengunjung Kota Kembang. Menjelang libur panjang akhir pekan ini, ternyata produksi Batagor tidak mengalami kenaikan yang signifikan.

Menurut seorang karyawan Batagor Kingsley, Tri tidak ada persiapan khusus. Produksi batagor hanya meningkat sebesar 30-50 persen seperti akhir pekan pada umumnya.

"Kalau misalnya, produksi tahu 500 buah di hari biasa, pada weekend atau hari libur kami menambah produksi 200 buah," tutur Tri kepada detikbandung, Rabu (19/3/2008).

Menurutnya produksi batagor tidak ditambahkan terlalu besar karena jumlah konsumennnya sendiri tidak dapat diprediksi. Tri juga menambahkan bahwa, selain batagor produk oleh-oleh lainnya juga tidak mengalami perubahan yang signifikan. Jenis oleh-oleh seperti keripik tempe, oncom maupun mie baso juga bertambah pada level yang sama.

Hal serupa juga terjadi di Batagor Riri. Produksi batagor untuk menghadapi libur akhir pekan ini tidak ada persiapan khusus.  

(twi/ern)