Jabar Berpotensi Majukan Industri Hilir Pertanian

Bandung - Produksi pertanian di Jabar pada 2008 khususnya beras, terbesar di bandingkan provinsi lainnya. Karena itu, Jabar mempunyai potensi untuk mengembangkan sistem pertanian industrial dengan memajukan industri hilir.

"Misalnya industri beras mulai menjadi industri tepung," jelas Sekretaris Menteri Pertanian Abdul Munif, ditemui seusai acara diskusi interaktif Indonesia untuk Ketahanan Pangan Dunia, di Universitas Padjadjaran (Unpad), Jalan Dipatiukur, Rabu (15/4/2009).

Pada 2008 lalu, kata dia, Jabar penyumbang terbesar swasembada pangan nasional, yaitu 19 persen dari total produksi beras secara nasional. Karenanya, wajar jika anggran dari Departemen Pertanian (Deptan) juga paling besar untuk Jabar, karena potensi Jabar yang besar.

Selain itu, kata dia, kekuatan perkebunan di Jabar juga besar, terutama untuk kentang yang berhasil swasembada hingga ke pasar ekspor. "Kentang produksinya meningkat terus, selain itu dataran tinggi di Jabar juga menjadi andalan, apalagi untuk sayur-sayuran," kata Abdul.

Abdul juga mengingatkan potensi teh dan karet di Jabar sangat mungkin dikembangkan.

(ern/ern)