Sidak Daging Kurban di Semarang, Banyak Ditemukan Cacing Hati

Semarang, - Dinas Pertanian Kota Semarang melakukan sidak daging sapi di sejumlah masjid di seluruh Kota Semarang. Dari hasil yang didapat, ternyata banyak hati sapi yang mengandung cacing hati sehingga tidak aman dikonsumsi.

Kepala Seksi Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Kota Semarang, Adhityani T.Y.A mengatakan sidak mulai dilakukan setelah usai Sholat Id. Di sejumlah tempat ditemukan sapi yang mengandung cacing hati termasuk di tiga masjid besar yaitu Masjid Agung Jawa Tengah, Masjid Baiturrahman, dan Masjid Kauman.

Di Masjid Agung Jawa Tengah, dari 16 sapi ditemukan dua sapi yang hatinya mengandung cacing, sedangkan dari Masjid Kauman ada 10 dari 16 sapi yang mengandung cacing hati, sementara itu di masjid Baiturrahman ada lima dari 10 sapi yang ditemukan cacing hati.

"Sebagian besar sehat, tapi ditemukan yang mengandung cacing hati. Di Baiturrahman ada satu kerbau, itu juga kena cacing hati," kata Adhityani saat dihubungi detikcom, Selasa (15/10/2013).

Hati sapi dan kerbau yang mengandung cacing tersebut langsung dibuang dan tidak dibagikan kepada masyarakat. Adhityani menambahkan, cacing yang berada di dalam hati sapi sangat berbahaya jika dikonsumsi, apalagi jika tidak diolah dengan benar.

"Khawatirnya kalau tidak dimasak dengan benar. Apalagi kalu diolahnya dibakar, kan tidak merata panasnya dan cacing-cacing masih hidup," tegas Adhityani.

Ia berharap dengan diadakannya sidak yang dilakukan sejak pagi hingga sore ini bisa mencegah menyebarnya daging atau hati hewan kurban yang tidak sehat kepada masyarakat.

"Untuk menjamin daging kurban yang beredar di masyarakat aman," sambung Adhityani.

(alg/fdn)