Penjelasan Mengenai Standar Kualitas 7-Eleven

Kami ucapkan terima kasih kepada Ibu Ellen Subrata atas kunjungan dan masukan untuk toko 7-Eleven di Jakarta. Menanggapi informasi yang ibu sampaikan melalui detik.com pada tanggal 19 April 2010, berikut ini kami jelaskan sistem dan prosedur 7-Eleven dalam menjaga kualitas, higenis, dan keamanan dari semua produk yang dijual sebagai berikut:

1. Sistem Permurnian Air. 7-Eleven di setiap tokonya memiliki sistem untuk dilakukannya proses pemurnian air yang ketat dan digunakan untuk semua jenis minuman Big Gulp, Slurpee, & Caffee Select (kopi & teh), juga makanan yang disajikan di 7-Eleven. Hasil akhir dari proses pemurnian tersebut dapat langsung diminum dari kran karena telah memenuhi standar keamanan, bebas dari toksin, bakteri & unsur logam.

Dalam proses pemurnian dilakukan langkah Filtrasi & Karbonasi untuk menyaring partikel kasat mata, proses netralisasi untuk menghilangkan bau dan warna serta RO (reverse osmosis) system dengan dua kali tahap penyaringan, satu kali penyaringan membran hingga 0.03 mikron. Dan yang terakhir adalah proses UV System untuk membunuh bakteri dan kuman

2. Food Standard Cleaning Solution dengan MSDS (material safety data sheet) yang jelas, disertifikasi, dan memenangkan Black Pearl Award for Food Safety Excellence

3. Temperature control baik dan ketat pada saat pembuatan, pengiriman, penyimpanan, dan saat display yang tidak memberikan peluang bagi berkembang bakteri yang merugikan.

4. Packaging telah memenuhi unsur food safety dengan sertifikasi food grade.

5. Standard Operating Procedure untuk Food Handling bagi team operational yang baku dan mengikuti standar yang ketat dari 7-Eleven International untuk menjaga kualitas makanan yang terbaik, aman, dan higenis kepada seluruh konsumen

Keseluruh standar yang dimiliki oleh 7-Eleven semuanya dimaksudkan untuk menjamin Makanan & Minuman yang berkualitas tinggi, higenis, dan aman.

Kami mencoba menghubungi Ibu Ellen Subrata melalui no HP seperti tertulis dalam surat, tetapi nomer tidak bisa dihubungi. Terima kasih.

7-Eleven Indonesia
Adrian Muchtar
adrian@moderninternasional.co.id

Keluhan diatas belum ditanggapi oleh pihak terkait

(msh/msh)