Tiga Kali Kecewa Layanan Gang Gang Sulai Semarang

Pada hari Sabtu (8/11/2008) saya kedatangan rombongan tamu dari Jakarta. Hari itu juga saya ingin menjamu tamu-tamu saya dengan membawanya ke Restoran Barbeque Gang Gang Sulai yang ada di Jalan Diponegoro No 27 Semarang 50231. Tapi, apa yang kami dapat hanyalah kekecewaan karena sikap salah satu pelayan restoran tersebut (yang ternyata merupakan Supervisor di restoran tersebut, red.)seolah-olah meremehkan kami dengan nada dan muka yang bersungut atau tidak mengenakan.

Kronologis kejadiannya dimulai dari saya yang meminta untuk mematikan AC. Persis di atas kepala saya karena cuaca pada hari itu gerimis. Sehingga, saya merasa dingin apabila AC tersebut tidak dimatikan. Tapi, jawaban dari pelayan karena customer yang di depan saya sudah meminta untuk mematikan AC yang ada di atas kepalanya juga sehingga saya tidak boleh meminta mematikan AC yang ada di atas kepala saya.

Perlu diketahui ada tiga AC yang ada di samping kami. Posisi AC berderet satu di depan meja kami dan yang kedua di meja kami dan AC yang ketiga letaknya di belakang meja kami dan posisi AC yang ketiga posisi on. Logikanya seharusnya tidak menjadi masalah jika AC yang ada di atas kepala saya dimatikan sebab yang satu menyala. Tapi, pelayan dengan bersungut berkata saya arahkan saja swingnya ke arah atas. Oke fine.

Kekecewaan kami yang kedua yaitu saya dan ketiga teman saya memilih paket All You Can Eat (AYCE) yang ada promonya yaitu 55,000+++. Setelah kita melihat-lihat buku menu saya yang kebetulan baru pertama kali ke restoran tersebut ingin menanyakan penjelasan dari menu yang ditawarkan selain paket AYCE tadi. Tapi, ternyata yang ada bukan penjelasan. Nada dan muka yang bersungut dari pelauan. Akhirnya kita memesan paket AYCE with ice tea dengan nambah Rp10,000. Jadi, masing-masing kepala Rp65,000, dan itu pun tidak jadi masalah.

Lalu, kekecewaan ketiga kami ketika kita diberi piring-piring dengan isi beef, cumi, ayam, untuk dua meja, karena ternyata teman saya satu menyusul. Jadi kita berlima duduk di meja untuk orang berdelapan yang memakai dua kompor. Sehingga, masing-masing meja diberi menu AYCE 1 piring isi beef, 1 piring isi ayam, 1 piring
isi cumi.

Ketika piring-piring kita tersebut sudah habis, karena ini sifatnya all you can eat, otomatis kita bisa memesan menu tambahan tersebut. Kami minta dibawakan 1 piring cumi dan 1 piring beef. O iya, ketika kami bertanya meminta beef dengan kualitas impor, pelayan menjawab lagi-lagi dengan nada bersungut bahwa kualitas daging sama saja lalu sambil berlalu.

Saya keberatan dengan perilaku pelayan Restoran Gang Gang Sulai. Lalu, saya berdiri dan ingin melaporkan tindakan dari pelayan tersebut dengan pihak manager dari Restoran Gang Gang Sulai pada salah satu waitress. Waitress bilang kalau yang bertanggungjawab yah pelayan itu tadi. Dan, waitress menegaskan kalau beliau memang orangnya seperti itu (sangat tidak patut seorang Supervisor berlaku demikian di hadapan customer dan pegawainya).

Setelah saya ribut-ribut minta berbicara dengan orang yang lebih tinggi levelnya
dari pelayan tadi waitress bingung. Akhirnya dia mencoba masuk ke pantry dan ternyata pelayan tadi tidak berani keluar menghadapi saya atas sikap beliau tersebut.

Mulai dari situ kita dilayani oleh waitress. Lalu, waitress datang membawa pesanan kami yang salah (kami memesan 1 beef impor dan 1 piring cumi). Tapi, yang datang ke meja kami 1 piring beef dan 1 piring ayam. Ketika kami ingin cumi, bukan ayam malah kami dijelaskan bahwa untuk paket AYCE kami boleh makan sepuasnya last order hingga pukul 14.30, dan itu pula tidak dijelaskan di awal malah di akhir pas pesanan yang kebetulan salah itu datang. Otomatis kami sudah tidak berselera untuk menyantap pesan tersebut.

Kemudian datang seorang pelayan membawa makanan penutup untuk kami (es krim). Padahal kami tidak meminta makanan penutup karena kami memang belum berencana untuk selesai makan. Maka saya meminta bon tagihan.

Kesimpulannya adalah kami sangat kecewa dengan pelayanan Gang Gang Sulai yang cukup punya nama besar tapi tidak bisa melatih para karyawannya. Terutama untuk sekelas supervisor seperti pelayan pertama yang sangat kurang beretika selayaknya seorang person in charge di restoran tersebut.

Wika Nur Utami SH
Jl Singosari VII No 1, Semarang
081325567568
wika.nur.utami.sh@gmail.com

Keluhan diatas belum ditanggapi oleh pihak terkait

(msh/msh)