Sushi Tei Menjaga Kebersihan dan Hygiene

Sehubungan dengan surat Ibu Laurenta yang disampaikan melalui media detikcom beberapa waktu yang lalu mengenai kebersihan dan hygiene di Sushi-Tei, kami memohon maaf atas ketidaknyamanan yang terjadi.

Seperti yang telah disinggung oleh Ibu Laurenta, memang ada renovasi yang dilakukan di Sushi-Tei Plaza Senayan pada hari Minggu malam, 14 September 2008 yang lalu, di mana hari Senin, 15 September 2008 merupakan hari pertama restoran kami kembali beroperasi setelah renovasi sehingga mungkin masih ada hal-hal yang belum tertata dengan baik, yang memungkinkan adanya akses atau celah masuknya tikus ke dalam restoran kami.

Kejadian ini telah kami jelaskan kepada Ibu Laurenta pada Selasa, 16 September 2008 dan telah kami tindaklanjuti dengan seluruh pihak terkait.

Terkait dengan kebersihan dan hygiene di Sushi-Tei, kami juga menyampaikan bahwa kebersihan dan hygiene merupakan sebuah hal yang utama dalam lingkup operasional Sushi-Tei, di mana kami memperhatikan keseluruhan bahan baku maupun proses yang berjalan dengan pendekatan sistem HACCP.

Untuk mendukung hal tersebut, kami juga bekerja sama dengan pest controller yang bereputasi untuk mengimplementasikan program Integrated Pest Management. Seluruh hal tersebut kami lakukan demi kepuasan dan kenyamanan para customer kami.

Demikian hal ini kami sampaikan. Sekiranya ada hal-hal lain yang ingin Ibu sampaikan kepada kami, Ibu dapat menghubungi kami di cs_jkt@sushitei.com. Atas perhatian Anda kami mengucapkan terima kasih.

Hormat kami,
PT. Sushi-Tei Indonesia
Evita Dewi
Marketing Manager

Keluhan diatas belum ditanggapi oleh pihak terkait

(msh/msh)