Ini Data dan Fakta Peternakan di Australia yang Sapinya Dikirim ke RI

Darwin - Markus Rathsmann (55) adalah salah satu peternak breeding (indukan) sapi, juga jual-beli sapi yang salah satunya dijual ke Indonesia. Mari melihat pengelolaan sapi yang efisien di peternakan Markus yang luas.

Peternakan sapi milik Markus adalah Mount Ringwood Station, Adelaide River, lokasinya dicapai 2 jam perjalanan dari Kota Darwin, ibu kota Northern Territory di Australia. detikcom dan RCTI berkesempatan mengunjungi peternakan Markus atas undangan Australia Plus ABC International pada September 2015 lalu.

Berikut peternakan sapi milik Markus dalam angka dengan kurs AU$1 setara sekitar Rp10.000:

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Luas tanah: 400 km persegi atau setara 40.000 hektar

Jumlah staf: 2 0rang dengan upah bersih AUS$ 650 per pekan (makan dan rumah tinggal sudah ditanggung)

Jam kerja di peternakan: 10 jam per hari dengan 6 hari kerja per pekan

Jumlah sapi indukan per September 2015: 1.800 ekor silangan Boran-Brahman

Rasio pejantan untuk membuat bunting sapi induk: 1 pejantan untuk 25 betina

Anak sapi yang bisa dihasilkan per tahun dari 1.800 sapi induk: 1.400 ekor

Jumlah sapi yang dibeli untuk dijual kembali per September 2015: 2.000 ekor

Biaya suplemen untuk 1.800 sapi indukan: AUS$ 100 per ekor per tahun

Helikopter yang digunakan menggembala ternak selama Mei-Juli: 2-3 helikopter

Biaya 1 helikopter: AUS$ 350 per jam

Total biaya penggembalaan (mustering) per tahun: AUS$ 50.000

Biaya lain untuk sapi per ekor per 6 bulan sekitar AUS$ 60, proporsi paling besar untuk dokter hewan dan vaksin.

Biaya transportasi sapi ke pelabuhan: AUS$ 15 per ekor

Harga jual sapi per kilogram bobot hidup: Sapi pejantan muda yang telah digemukkan: AUS$ 2,7 dan Sapi betina: AUS$ 2,4

Harga beli sapi untuk diternakkan per kilogram bobot hidup: AUS$ 1,8/Kilogram.

Keuntungan:

- 10 Tahun terakhir tidak mendapatkan untung, hanya break even point alias impas. Hal ini karena Markus memutuskan untuk mengembangkan modal properti (seperti membeli tanah).

- Tahun 2014 Markus mendapatkan untung dari kegiatan jual-beli sapi, bukan breeding.

Markus Rathsmann (Foto: Nograhany WK)

"Untungnya kecil, hanya BEP. Peternakan breeding itu mahal. Saat ini untuk reproduksi sapi tidak bagus karena musim kering yang kuat, tingkat kematian indukan sapi tinggi. Tak ada rumput hijau, protein minus, jadi saya harus keluarkan biaya untuk menyediakan protein. Saya bisa lebih untung dari kegiatan beli, menggemukkan, dan menjual sapi," tutur Markus.

Baca terus fokus Jelajah Australia, dan ikuti Hidden Quiz-nya!

Halaman 2 dari 1

(nwk/hen)