Melihat Aktivitas Pemotongan Hewan Kurban di RPH Denpasar

UPT Rumah Potong Hewan (RPH) Dinas Pertanian Kota Denpasar jadi salah satu lokasi pemotongan hewan kurban. Seperti apa proses pemotongan hewan kurban di sana?

Begini aktivitas pemotongan hewan kurban di Unit Pelaksana Tugas (UPT) Rumah Potong Hewan (RPH) Dinas Pertanian Kota Denpasar saat Hari Raya Idul Adha, Minggu (10/7/2022). Diketahui, Unit Pelaksana Tugas (UPT) Rumah Potong Hewan (RPH) Dinas Pertanian Kota Denpasar menjadi salah satu lokasi pemotongan hewan kurban, khususnya sapi, saat Hari Raya Idul Adha.

Terdapat mekanisme sederhana bagi masyarakat yang ingin melakukan pemotongan hewan kurban di sana. Kepala UPT RPH Dinas Pertanian Kota Denpasar Anak Agung Mayun mengatakan, bahwa masyarakat harus mendaftarkan hewan kurban yang hendak dipotong. Para pengguna jasa yang memotong hewan di UPT RPH Dinas Pertanian Kota Denpasar akan dikenakan retribusi sebesar Rp 12 ribu per ekor untuk sapi. Besaran nominal retribusi ini sesuai Peraturan Daerah (Perda) Nomor 10 tahun 2011 tentang Rumah Potong Hewan. Selain perlu membayar retribusi, pengguna jasa juga perlu membayar biaya tukang potong yakni sebesar Rp 66 ribu per ekor.

Namun dengan nominal tersebut, tukang potong hanya akan bertugas menyembelih hewan dan membaginya menjadi dua bagian. Menurut Mayun, jika pengguna jasa menginginkan hewan yang dipotong mendapatkan jasa lebih dari itu, maka dia harus membayar lebih kepada tukang potong. Besaran nominal jika ingin mendapatkan jasa lebih dari itu tidak ditentukan, tergantung kesepakatan antara pengguna jasa dengan tukang potong.

Mayun menuturkan, di UPT RPH Dinas Pertanian Kota Denpasar terdapat Paguyuban Tukang Potong. Jumlah tukang potong secara reguler yakni sebanyak 12 orang saja. Ketika ada pemotongan dalam jumlah banyak seperti Hari Raya Idul Adha, Paguyuban Tukang Potong akan mencari tambahan tenaga dari luar UPT RPH.

Sementara itu, pada Hari Raya Idul Adha 2022 ini, pihak UPT RPH Dinas Pertanian Kota Denpasar mendapatkan jasa pemotongan hewan sapi sebanyak 103 ekor di hari pertama. Jumlah itu terdiri atas 80 ekor dari yayasan dan 23 ekor dari pihak masjid.