.webp)
Jakarta - Siapa sangka hama jangrik yang biasanya hidup di dalam tanah kini bisa jadi hidangan lezat kue cokelat yang rendah lemak dan kaya vitamin.
Foto
Hama Jangkrik yang Kini Jadi Kue Coklat
Kamis, 20 Mei 2021 12:13 WIB
Ahli entomologi Universitas Maryland Paula Shrewsbury melakukan penelitian dan berhasil membuat kue coklat jangkrik. Kue jangkrik berdasarkan penelitinnya merupakan sumber makanan pendududk asli Amerika yang rendah lemak.
Kue cokelat jangkrik tersaji di meja makan di rumah ahli Maryland Michael Raupp dan Paula Shrewsbury di Columbia.
Mereka melakukan penelitian terhadap hama jangkrik dan ternyata bisa menjadi makanan ringan dengan kandungan protein, bebas gluten, rendah lemak, dan rendah karbohidrat.
Kue cokelat jangkrik mengadung protein, bebas gluten, rendah lemak, dan rendah karbohidrat. Jangkrik digunakan sebagai sumber makanan oleh penduduk asli Amerika dan masih dimakan manusia di banyak negara.
Begini kue cokelat jangkrik siap santap.
Kue jangrik rasa cokelat, anda siap mencobanya?
