Jakarta - Para siswa SMKN 30 Jakarta jurusan Tata Boga/Restoran ikuti ujian sertifikasi kompetensi (USK) 2021. Setiap siswa diminta membuat 1 porsi dengan 4 menu makanan.
Foto
Melihat Kepiawaian Siswa SMKN 30 Jakarta dalam Urusan Memasak
Jumat, 09 Apr 2021 14:45 WIB
Para siswa kelas XII SMKN 30 Jakarta mengikuti ujian sertifikasi kompetensi (USK) 2021, di sekolahnya, Jumat (9/4/2021).
Sebanyak 81 siswa jurusan Tata Boga/Restoran mengikuti ujian ini.
Setiap siswa diminta membuat 1 porsi dengan 4 menu makanan.
Penilaian ditekankan pada cita rasa, tekstur, komposisi, kekentalan, dan penampilan sajian.
Guru menilai siswa yang tengah menyajikan makanan.
SMKN 30 menggelar USK sejak Senin lalu untuk jurusan perhotelan, adi busana dan tata boga.
Para siswa menunjukan hasil masakannya.
Foto: Ari Saputra
Uji sertifikasi yang dilakukan setiap tahun ini sempat tidak bisa dilakukan pada 2020 karena pandemi COVID-19.
