.webp)
Jakarta - Teknik pengolahan tequila tradisional khas Mexico masih diminati. Jalisco merupakan salah satunya yang menggunakan metode pengolahan tequila tradisional ini.
Foto
Melihat Proses Pembuatan Tequila Tradisional di Meksiko
Sabtu, 05 Mei 2018 14:21 WIB
Seorang petani, disebut juga Jimador, sedang memegang tanaman agave biru yang merupakan bahan baku pembuatan tequila. Carlos Jasso/ Reuters.
Para petani sedang mengumpulkan tanaman agave biru untuk dilakukan penyulingan di pabrik Amatitan, Jalisco, Meksiko. Carlos Jasso/ Reuters.
Jimador sedang membersihkan ladang sekitar ditanaminya tanaman agave biru sebelum dipanen. Carlos Jasso/ Reuters.
Tanaman agave biru dikumpulkan setelah dipanen. Carlos Jasso/ Reuters.
Setelah dikumpulkan tanaman agave biru ini akan dipilih yang terbaik untuk dilakukan proses penyulingan. Carlos Jasso/ Reuters.
Kuda digunakan untuk membawa tanaman agave biru dari ladang ke pabrik. Carlos Jasso/ Reuters.
Proses pembuatan tequila dari tanaman agave biru ini hanya menggunakan sedikit perangkat teknologi. Carlos Jasso/ Reuters.
Kuda tersebut dapat mengangkut 10 hingga 12 tanaman agave biru dalam satu kali perjalanan. Carlos Jasso/ Reuters.
Hasil penyulingan tanaman agave biru dimasukkan ke dalam tong-tong kayu untuk disimpan hingga 3 tahun sebelum dipasarkan. Carlos Jasso/ Reuters.
Salah satu pekerja pabrik sedang menempelkan label produk di botol tequila yang telah siap dipasarkan. Carlos Jasso/ Reuters.
