.webp)
Sebanyak 556 santri di Ponpes Manbaul Hikam, Sidoarjo, diduga keracunan setelah menyantap menu Makan Bergizi Gratis (MBG). Sampel makanan hingga muntahan santri dibawa ke laboratorium kesehatan (labkes) di Surabaya untuk diuji laboratorium.
Dilansir detikJatim, Kamis (3/9/2026), Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Sidoarjo dr Lakhsmie Herawati Yuwantina mengatakan sampel tersebut diambil pada Selasa (1/9) malam. Pemeriksaan meliputi sampel muntahan serta bahan makanan dari SPPG.
"Belum ada hasil. Muntahan dengan bahan makanan (sampelnya)," kata Lakhsmie.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ia menyebut prakiraan hasil pemeriksaan laboratorium keluar sekitar satu pekan. Menurutnya, hal terpenting bukan dari hasilnya, namun soal produk olahan menu yang membuat ratusan santri keracunan.
"Sebetulnya yang paling penting adalah bukan hasilnya itu. Yang paling penting adalah sikap kita bagaimana terkait kalau misalnya ini terbukti dari karena permasalahan produk olahannya atau bahannya itu yang paling penting," imbuhnya.
Ia menyebut investigasi menyeluruh diperlukan untuk melihat apakah SOP telah dijalankan, termasuk rentang waktu sejak makanan datang hingga dikonsumsi. Investigasi, lanjut Lakhsmie, tidak hanya dilakukan oleh Dinkes. Berbagai unsur akan dilibatkan, termasuk Badan Gizi Nasional (BGN).
Baca berita selengkapnya di sini.
Lihat juga Video: Kala Ratusan Siswa dan Santri di Jatim Keracunan Usai Santap MBG
