Menag: Katering Haji yang Penting Bukan Bungkusan

Jakarta - Calon haji Indonesia tidak perlu khawatir akan kelaparan seperti pengalaman tahun kemarin. Musim haji akhir tahun ini dipersiapkan ala tentara dan pondok pesantren.

"Saya dipanggil oleh Pak Wapres bagaimana sistem prasmanan itu. Nah yang kita lakukan seperti yang dilakukan tentara dan pondok pesantren utamanya Pondok Pesantren Gontor," ujar Menag M Maftuh Basyuni.

Hal itu disampaikan Maftuh dalam acara coffee morning dengan wartawan di kediamannya, Jl Widya Chandra III, nomor 12 A, Jakarta, Sabtu (8/12/2007).

Menurut Maftuh, dengan sistem itu, jamaah dapat mengambil sendiri nasi sesuai dengan selera. Namun untuk lauk pauknya dibagikan oleh petugas.

"Kata Pak wapres itu sih bukan prasmanan. Jawab saya yang penting bukan bungkusan," imbuh Maftuh.

Dengan nasi yang dibungkus, lanjut dia, selalu ada kemungkinan nasi dapat basi.

Untuk sistem yang baru ini, kata Maftuh, pelayanannya akan lebih cepat dibanding sistem nasi kotak yang diterapkan pada musim haji tahun lalu.

"Kita pakai prasmanan karena kita ingin pelayanan pada jamaah. Ini juga nilai tambah," ujar Maftuh yang mengenakan batik coklat ini. (nik/ana)