.webp)
Mengutip dari situs resmi WHO, setiap tahun pada tanggal 7 Juni, FAO dan WHO bersama dengan otoritas nasional, masyarakat sipil, akademisi dan peserta lain di seluruh dunia, memperingati Hari Keamanan Pangan Sedunia. Hari ini menyoroti keamanan pangan sebagai hak dan tanggung jawab bersama, dan berfungsi sebagai peluang kuat untuk melakukan tindakan kolektif.
Keamanan pangan adalah tanggung jawab bersama antara pemerintah, produsen, dan konsumen. Semua pihak memiliki peran, mulai dari pertanian hingga meja makan, untuk memastikan makanan yang kita konsumsi aman dan tidak membahayakan kesehatan kita.
Melalui Hari Keamanan Pangan Sedunia, WHO melanjutkan upayanya untuk mengarusutamakan keamanan pangan dalam agenda publik dan mengurangi beban penyakit bawaan makanan secara global.
Tema Hari Keamanan Pangan Sedunia 2026
Penyakit bawaan makanan tetap menjadi beban global yang besar, menyebabkan setidaknya 200 penyakit yang memengaruhi kesehatan, mata pencaharian, pendidikan, dan perekonomian. Namun, sebagian besar penyakit tersebut dapat dicegah.
Tema Hari Keamanan Pangan Sedunia 2026, From burden to solutions- safe food everywhere, menyoroti bagaimana data tentang penyakit, bebannya, dan nyawa yang hilang dapat memandu tindakan menuju solusi yang terfokus dan hemat biaya. Dipimpin oleh WHO, kampanye tahun ini didedikasikan untuk menyoroti beban penyakit bawaan makanan dan solusi berbasis sains yang dapat mencegahnya.
 Poster Hari Keamanan Pangan Sedunia 2026 (Foto: Situs WHO) |
Inti dari tema 2026 adalah rilis terbaru estimasi WHO tentang beban penyakit bawaan makanan, yang akan diterbitkan pada bulan Juni dalam laporan temuan utama yang disertai dengan dasbor interaktif dan halaman Observatorium Kesehatan Global yang diperbarui dengan estimasi nasional berdasarkan bahaya, yang memberikan estimasi global, regional, dan estimasi nasional pertama tentang penyakit bawaan makanan, kematian, dan beban kesehatan masyarakat yang dinyatakan sebagai tahun hidup yang disesuaikan dengan kecacatan (DALY) dari tahun 2000 hingga 2021.
Laporan ini didasarkan pada data yang dikumpulkan secara global dan terkait dengan berbagai bahaya dan hasil penyakit bawaan makanan berdasarkan bahaya, yang akan membantu negara-negara mengidentifikasi di mana prioritas kebijakan dapat ditempatkan dengan sebaik-baiknya.
Tema ini juga membahas solusi untuk mengatasi beban penyakit bawaan makanan. Perkiraan WHO yang baru akan membantu memperkuat komitmen politik dan respons multisektoral yang tepat sasaran sesuai dengan besarnya beban kesehatan masyarakat.
Sebagaimana slogan Hari Keamanan Pangan Sedunia mengingatkan kita setiap tahun, "Keamanan pangan adalah tanggung jawab semua orang", dan kampanye tahun ini mendorong semua orang dalam rantai makanan, dari produsen hingga konsumen, untuk menggunakan bukti yang kita miliki, termasuk data dari laporan WHO yang akan datang, tentang di mana penyakit dan kematian akibat makanan terjadi dan apa saja pendorong utamanya - dan kemudian menerapkan solusi.
Lihat juga Video: Pemerintah dan BI Luncurkan GPIPS untuk Ketahanan Pangan Nasional
(kny/idn)
