Universitas Trieste Italia Kerjasama Riset Kopi dengan PPKK Jember

Roma - Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Jember (PPKK) menjalin kerjasama penelitian tanaman Kopi dengan Fakultas Biologi, Universitas Trieste, Italia. Disediakan dana untuk riset genetika kopi, terutama untuk menjaga kualitas dan rasa.Hal-hal teknis menyangkut kerjasama riset tersebut telah dibicarakan dalam pertemuan Guru Besar pada Laboratorium Genetika, Fakultas Biologi Universitas Trieste, Prof. Giorgio Graziosi dengan Kepala Badan Litbang Deptan Dr. Achmad Suryana, didampingi Atase Pertanian KBRI Roma Dr. Erizal Sodikin dan Kabag Kerjasama dan Humas Litbang Deptan Dr. Widhi Hardjono pada 31/10/2007.Pada pertemuan tersebut, Prof. Graziosi menyampaikan bahwa pihaknya mempunyai dana penelitian terkait dengan pemetaan genetika kopi untuk kurun waktu satu tahun dan berharap ada satu atau dua orang mahasiswa pascasarjana (S2/S3) Indonesia yang melakukan penelitian ini.Selanjutnya dijelaskan bahwa pemetaan genetik tanaman kopi ini sangat penting terkait dengan menjaga kualitas dan citarasa kopi. Dengan diketahuinya faktor gen penentu cita rasa kopi spesifik daerah, maka diharapkan Indonesia dapat melakukan peremajaan kopi sesuai dengan citarasa yang ingin dikembangkan tanpa ada suatu penyimpangan atau manipulasi bahan tanam. Dengan itu maka produk kopi Indonesia akan terjaga kualitasnya dan diharapkan mendapatkan harga yang lebih tinggi.Di samping soal dana riset, pertemuan juga membicarakan lebih detil tentang kaitan kerjasama dan aspek genetika tanaman, yang saat sekarang sudah diatur dalam International Treaty on Plant Genetic Resources for Food and Agriculture. Disepakati bahwa segala sesuatunya akan dituangkan secara tertulis dalam suatu MoU, yang sekarang sedang dalam proses pembahasan di kedua belah pihak.Kerjasama tersebut merupakan salah satu hasil nyata dari kunjungan Prof. Graziosi ke PPKK Jember pada September yang lalu. Seusai pertemuan dilanjutkan dengan melakukan peninjauan ke rumah kaca tempat koleksi tanaman kopi milik Fakultas Biologi Universitas Trieste yang menurut Prof. Graziosi terlengkap di Eropa. Dalam rumah kaca itu dikoleksi lebih dari 200 varietas tanaman kopi dari seluruh dunia dan Prof. Graziosi berharap tanaman kopi Indonesia juga terwakili di masa mendatang. (es/es)