BPOM Usulkan Bitrex dalam Formalin Agar Makanan Jadi Pahit

Jakarta - BPOM mengusulkan penambahan zat bitrex dalam formalin. Zat yang paling getir sedunia ini bisa membuat makanan menjadi pahit sehingga formalin pun tidak bisa lagi dimasukkan dalam makanan."Jadi tidak akan ada lagi formalin dalam makanan kalau makanannya jadi pahit. Saya yakin itu," ujar Kepala BPOM Husniah Rubiana Thamrin Akib usai diskusi bertema "Langkah bersama Menuju Indonesia Bebas Obat Palsu" di Hotel Le Meridien, Jl Sudirman, Jakarta, Senin (3/9/2007).Menurut Husniah, penggunaan formalin sebenarnya digunakan oleh industri furnitur, bukan pangan. Jadi, jika zat bitrex ditambahkan dalam formalin, maka tidak akan ada lagi yang memproduksi formalin dalam makanan."Untuk itu formalinnya langsung ditambahkan bitrex. Jadi kalau furnitur pahit kan nggak ada yang mau jilat furnitur," katanya.Sayangnya, lanjut Husniah, sejak Desember 2006, BPOM sudah melayangkan surat permohonan usulan tersebut kepada Departemen Perindustrian dan Departemen Pedagangan. Namun hingga kini kedua departemen yang paling berwenang itu belum merespons. Untuk formalin produksi lokal kewenangan berada pada Depertemen Perindustrian sedangkan formalin impor pada Depertemen Perdagangan."Sampai sekarang saya sedang menunggu balasannya. Mereka menyatakan sedang dipelajari," ujar Husniah.Sejauh ini respons yang diterima BPOM hanya dari kantor Menko Kesra. Beberapa bulan yang lalu, BPOM dipanggil oleh Menko Kesra Aburizal Bakrie untuk berkoordinasi."Dalam waktu dekat, saya disuruh presentasi oleh Menko Kesra bagaimana cara menambahkan bitrex dalam formalin," ungkapnya. (ziz/nrl)