Bayam-Kangkung dan Apel-Jeruk Favorit Anak-anak

Jakarta - Biasanya anak-anak tidak suka makan sayuran dan buah-buahan. Namun survei menyebutkan, bayam dan kangkung menempati daftar teratas jenis sayur yang disukai. Sedangkan untuk buah, apel dan jeruk."Dari 771 responden siswa SD-SMA, ada 11 siswa yang sama sekali tidak suka sayur. Di luar survei, saya sering mendengar anak-anak susah sekali makan sayur," cetus Ketua Komite Kantin Sekolah Al Izhar dr Amaranila Lalita Drijono Sp,KK, di Sekolah Al Izhar, Jl RS Fatmawati, Pondok Labu, Jakarta Selatan, Selasa 7 Agustus 2007.Survei yang dimaksud adalah yang digelar oleh Komite Kantin Sekolah Al Izhar pada Juni 2007 lalu.Sedangkan buah yang banyak disukai anak-anak adalah apel dan jeruk. "Dan ini yang juga cukup bagus, sekitar 31,4 persen anak-anak menyukai masakan ikan," imbuhnya.Menurut perempuan yang akrab disapa Nila ini, bila anak-anak dilibatkan dalam proses memasak, maka hal itu bisa mendorong mereka untuk menyukai makanan yang tidak disukainya. "Sebenarnya banyak cara untuk membuat anak tidak pilih-pilih makanan, misalnya dibuat tampilannya menarik atau dibikin kreasi," lanjutnya.Waktu anak, kebanyakan dihabiskan di sekolah. Karena itu, tambah Nila, kantin sekolah harus mampu menyediakan makanan yang bersih, aman, dan memenuhi nilai gizi. "Kantin sekolah jangan jadi tempat untuk makan saja, tapi juga jadi pembelajaran untuk mengonsumsi makanan yang baik," tandasnya. (nvt/sss)