Gawat! Selain Formalin, Ikan Diberi Deterjen & Pestisida

Denpasar - Tak ada habisnya ulah nakal produsen bahan pangan. Setelah terungkap adanya penggunaan formalin untuk pengawet, kini ada lagi laporan ikan yang dicuci dengan deterjen dan disemprot pestisida pembasmi serangga! Alasannya satu: agar tampil menarik saat dijual.Temuan ini disampaikan oleh Kasudin Usaha dan Pengolahan Hasil, Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Bali I Made Sukaya dalam jumpa pers di Kantor Dinas Kesehatan Provinsi Bali, Jl. Melati, Denpasar, Bali, Kamis (5/1/2006).Sukaya menerima laporan tanggal 28 Desember 2005 lalu dari Ketua Kelompok Nelayan KUD Kabupaten Jembrana yang tidak mau disebut namanya. Pelapor adalah nelayan Jembrana yang dalam aktivitasnya sering mondar-mandir Jawa-Bali."Nah, dia melihat ada ikan yang dicuci deterjen dan disemprot Baygon saat tengah berada di Jawa, kemudian dia melapor kepada kami," ujar Sukaya tanpa menjelaskan lebih rinci Jawa mana yang dimaksud.Menurut Sukaya, tujuan ikan itu dicuci deterjen supaya ikan yang akan dipasarkan ke konsumen terlihat lebih besih dan segar. Sementara, ikan disemprot pembasmi serangga untuk menghindari ikan dikerumuni lalat. Apakah ikan ini dijual di Bali? "Kita belum tahu. Info yang kita terima baru sebatas itu. Mungkin saja itu kiat para nelayan untuk menghindari ikannya diserbu lalat," jawab Sukaya.Sepengetahuan Sukaya, selama ini belum ada laporan uji laboratorium untuk mengetahui kandungan deterjen ataupun obat anti serangga pada ikan. Jadi, Sukaya belum bisa menjawab seberapa luas peredaran ikan-ikan ini di pasaran. Gawat! (fay/)