Formalin Paling Tinggi pada Tahu di Jakarta & Mie di Yogya

Jakarta - Hasil riset Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menunjukkan 77,78% sampling tahu di Jakarta mengandung formalin. Sedangkan formalin di Yogyakarta, ditemukan pada 64% mie basah."Sedikitnya 77,78 % sampling tahu di Jakarta yang diuji laboratorium BPOM mengandung formalin. Sementara mie basah di Yogyakarta menduduki urutan 1," kata Kepala BPOM Sampurno.Hal ini disampaikan dia dalam jumpa pers di kantor Departemen Komunikasi dan Informasi, Jalan Medan Merdeka Selatan, Jakarta Pusat, Selasa (3/1/2006).Menurut Sampurno, persentase sampling mie basah yang mengandung formalin sebesarnya rata-rata hampir sama di 8 kota yakni Badar Lampung, Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, Semarang, Mataram, dan Makassar."Semuanya di atas 60 persen, kecuali Makassar hanya 6,45 %," ujarnya.Dijelaskan dia, uji laboratorium menggunakan 761 sampel yang terdiri dari produk mie basah, tahu, dan ikan. Hasilnya, 213 sampel mie basah yang diuji menunjukkan 137 sampel mengandung formalin dan 76 sampel lainnya bebas formalin.Sedangkan, 290 sampel tahu yang mengandung formalin 97 sampel dan yang bebas formalin 193 sampel. Untuk produk ikan, 190 bebas formalin dan 68 mengandung formalin. "Hasil temuan ini sungguh sangat memprihatinkan. Saya harap kasus ini menyadarkan produsen makanan, penjual makanan, dan konsumen sehingga dapat dihentikan," ujarnya.Lebih lanjut, Sampurno menyatakan pihaknya selama ini telah melakukan pembinaan dan mengajukan tersangka ke pengadilan. "Namun tenyata semua itu tidak membuat efek jera si pelaku," tutur Sampurno. (aan/)