Ikan Asin, Mie Basah dan Tahu di Jakarta Mengandung Formalin

Jakarta - Penggunaan formalin dalam mengawetkan makanan agaknya sudah mulai meluas. Badan POM menemukan kadar formalin yang cukup tinggi pada ikan asin, mie basah dan tahu yang dijual di pasar dan supermaket di Jakarta."Kami menyerukan masyarakat untuk tidak mengonsumsi produk pangan yang mengandung formalin," kata Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Jakarta, Atiek Harwati, dalam rilis yang diterima detikcom, Senin (26/12/2005) malam. Dari hasil pengujian selama November-Desember 2005 terhadap 98 sampel produk pangan ditemukan 56 sampel positif mengandung formalin. Sampel tersebut diambil dari sejumlah pasar dan supermaket yang tersebar di Jakarta, Banten, Bogor dan Bekasi."Kami meminta pelaku usaha yang memproduksi dan mengedarkan makanan tersebut untuk menarik produk dari pasaran dan memusnahkannya," tegas Atiek.Penggunaan formalin tersebut sangat membahayakan kesehatan. Sebab, dapat menimbulkan efek jangka pendek dan panjang. Antara lain iritasi saluran pernapasan, muntah-muntah, pusing, kerusakan hati, jantung serta otak. (ton/)