4 Anak Tewas Gara-gara Susu

Jakarta - Hati-hati kalau minum susu fermentasi jika proses fermentasinya tidak bersih. Gara-gara minum susu yang diduga tercemar, empat orang anak dari satu keluarga di Kenya meninggal dunia setelah meminum susu ketika merayakan Charibiriria.Seorang anak perempuan berusia delapan tahun, putri dari pemilik sapi, adalah salah seorang yang meninggal dunia bersama tiga sepupunya yang berusia antara empat dan tujuh. Mereka semua adalah penduduk desa Bohtibigi di kabupaten Gucha, Kenya bagian barat.Puluhan anggota sanak keluarga lainnya masuk rumah sakit karena muntah-muntah dan diare. Namun kondisi mereka dalam kondisi stabil.Charibiriria dirayakan sewaktu seekor sapi melahirkan untuk pertama kali. Dimana seluruh anggota keluarga meminum susu lembu itu. Susu tersebut diperam selama seminggu lebih tetapi diduga tercemar selama masa fermentasi ini.Petugas kesehatan, James Gisami, memperingatkan bahwa kebersihan yang maksimum harus dilaksanakan ketika menyiapkan susu."Susu sangat enak dan bisa menjadi lahan bagi bakteri. Susu harus dimasak, tidak cukup hanya dihangatkan," kata Gisami seperti dilansir BBC Selasa (19/7/2005). (ddn/)