Tepis Isu 'Nasi Plastik', RM Mini Jaya Simulasikan Pembuatan Bola Nasi

Jakarta - Rumah Makan Mini Jaya membantah nasi yang mereka buat merupakan nasi plastik seperti disebut dalam video 'bola nasi' yang beredar. Kepala pelayan RM Mini Jaya, Ahmad Fauzi, menyebut semua nasi jenis Cianjur memang memantul.

Guna membuktikan apa yang disampaikannya, Ahmad, yang ditemui di RM Mini Jaya, Jalan KH Wahid Hasyim, Kebon Sirih, Jakarta Pusat, Senin (21/8/2017), kemudian membuat bola nasi tersebut.

Setelah bola nasi dibuat, mereka memantulkannya ke permukaan datar. Benar saja, bola nasi tersebut tampak memantul.

Foto: Dwi Andayani/detikcom

Bola nasi memang memantul, persis seperti dalam video yang beredar. Namun Ahmad memastikan nasi tersebut tidak mengandung plastik. Menurutnya, tidak ada hubungan antara bola nasi memantul dengan kandungan plastik.

Baca juga: Ramai soal Bola Nasi Memantul yang Disebut Dicampur Plastik

Ahmad menjelaskan nasi yang mereka pakai berasal dari beras Cianjur dan beras Bandung. Ia membeli beras tersebut di kawasan Cipinang, Jakarta Timur.

"Ada agennya khusus dari daerah Cipinang, kita juga udah laporan ke sana. Beras itu bisa dikepel-kepel gitu ya memang khusus berasnya, beras Cianjur punya," ujar Ahmad.

Foto: Dwi Andayani/detikcom

"Kalau beras-beras Solo kan nggak bisa. Kayak yang untuk konsumsi rumah tangga, berasnya digituin (dipantulkan) kan benyek, terus beras nasi goreng kan berasnya kualitasnya beda," imbuhnya.

Ditanya soal kenapa dalam video yang ramai beredar beras tersebut tak lengket, Ahmad pun menjelaskannya. Menurutnya, apabila sudah cukup lama berada dalam keadaan terbuka, nasi tidak akan lengket jika dipegang.

"Kalau nasi boks kan begitu matang langsung dicetak. Otomatis kalau makanya siang, nasi sudah mengeras, kalo digini-gini (kepal) ya pasti nggak bakal lengket karena pinggiran sudah mengering," tuturnya. (rna/fjp)