Inggris Tarik Besar-besaran Produk Pangan Penyebab Kanker

Jakarta - Inggris melakukan penarikan besar-besaran terhadap produk pangan yang menggunakan bahan pencelup Sudan 1 yang menyebabkan kanker. Kerugian yang diakibatkan bisa mencapai 100 juta Poundsterling.Perkiraan jumlah kerugian itu disampaikan analis dan pakar pangan Lawrence Hutter menanggapi penarikan produk terbesar dalam sejarah di Inggris itu. Demikian dilansir bloomberg, Rabu (23/2/2005).Lebih dari 400 produk makanan ditemukan Agen Standarisasi Pangan (FSA) Inggris mengandung Sudan 1 yang mengandung karsinogenik. Sudan 1 biasanya digunakan untuk mewarnai bahan pelarut, oli, lilin, minyak tanah, sepatu, dan pengkilap lantai.Temuan awal bermula dari saus Crosse and Blackwell Worcester yang diproduksi Premier Foods. Saus itu mengandung bubuk cabai yang terkontaminasi dengan bahan pencelup Sudan 1. Bahan ini dilarang ditambahkan dalam pangan.FSA memberikan peringatan kepada Premier Food pada 15 Februari 2005. Namun baru pada 18 Februari, FSA mengeluarkan daftar bahan produk makanan berbahaya kepada publik.Seperti dilansir www.food.gov.uk, FSA telah 4 kali mengeluarkan daftar. Total produk makanan itu berjumlah 428. Daftar pertama dikeluarkan pada 18 Februari 2005 pukul 13.25 waktu setempat. Daftar itu memuat 359 produk.Daftar kedua dikeluarkan FSA pada 21 Februari 2005 pukul 12.15 karena ada penambahan produk makanan berbahaya hingga menjadi 397 produk. Pada tanggal yang sama pukul 16.45, FSA kembali mengeluarkan daftar hingga menjadi 419 produk. FSA lagi-lagi mengeluarkan daftar pada 22 Februari 2005 pukul 16.10 hingga menjadi 428 produk.Antara lain produk makanan dari Aldi, Asda, Birds Eye, Booker, Brakes, Bramwell, Canterbury Foods, Colman's, Crosse & Blackwell, CWS, GW Padley Ltd, Happy Shopper, Heinz, Iceland, Kwik Save, Makro, Marks and Spencer, McCormick, McDonald's, Morrisons, Netto, Northern Foods, Oak Farm Foods, Padley, Pot Noodle, Premier Foods, Pret a Manger, Princes, Sandwich Factory, Sainsbury's, Somerfield, Spar, Schweppes/Coca Cola Enterprises, Tesco, Thresher, Tryton Foods, Unilever, Waitrose, Walkers Snack Foods, dan Weight Watchers. (sss/)