Hidangan Lebaran Favorit Komjen Buwas: Kepala Ikan Kakap Juara Buatan Nyonya

Jakarta - Bukan hanya ketupat atau lontong sayur saja yang dicari Kabareskrim Komjen Pol Budi Waseso saat Idul Fitri. Sayur kepala ikan kakap buatan istri tercinta yang menjadi salah satu makanan favoritnya saat Lebaran. Rasanya, juara!

"Saya kalau dimasaki nyonya biasanya kepala ikan kakap. Tapi saya apa saja yang ada, paling ketupat, lontong," ungkap Komjen Buwas di Lapangan Bhayangkara Mabes Polri, Jl Trunojoyo, Jaksel, Jumat (17/7/2015).

Menurutnya masakan istri tercintanya itu adalah yang paling juara. Ia biasa memakannya dengan dicampur ketupat.

"Ya nggak apa-apa kan (dicampur ketupat). Iya, pasti (masakan istri paling juara)," tutur Komjen Buwas ramah.

Komjen Buwas tak bisa mudik ke kampung halaman saat Idul Fitri kali ini. Ia diharuskan untuk siaga di Ibu Kota apalagi saat ini ia menjabat sebagai Kabareskrim. "Kita kan harus siaga," kata Komjen Buwas.

Sebagai seorang polisi, Komjen Buwas justru seringnya bertugas di lapangan saat Lebaran.

Lalu apakah ada pengalaman berkesan? Misalnya harus menghadapi kerusuhan atau peristiwa besar? "Alhamdulillah nggak ya karena kita dari awal sudah mulai mengantisipasi. Yang penting kita itu harus mengamankan, harus tahu mana titik-titik yang rawan," ungkap Buwas.

"Terus kita harus sosialisasikan pada masyarakat, antisipasi tidak terjadi perselisihan atau persinggungan," sambung jenderal bintang 3 itu.

(ear/aan)