Sidak di Pasar Makassar, Petugas Badan Ketahanan Pangan Temukan Daging Busuk

Makassar - Tim khusus kantor Badan Ketahanan Pangan (BKP) Makassar sidak di tiga pasar tradisional di Makassar. Dalam operasinya, mereka menyita daging sapi busuk, ayam broiler tidak layak konsumsi dan alat pompa ban.

Dalam sidak di Pasar Daya, sekitar pukul 06.00 wita, Sabtu (11/7/2015), petugas BKP Makassar yang dibantu anggota Satpol PP, penyidik PNS Balai Pengawasan Obat dan Makanan serta Penyidik PNS Disperindag menyita belasan ekor ayam broiler yang tidak layak konsumsi di sejumlah pedagang ayam.

Setelah itu, tim BKP Makassar melanjutkan razianya di Pasar Pannampu dan menemukan lima pedagang ayam potong yang menggunakan alat pompa ban. Alat itu digunakan untuk memompa tubuh ayam yang dijual agar tampak lebih gemuk dan padat.

Di Pasar Pabaeng-baeng, tim BKP Makassar lagi-lagi menemukan pedagang daging kiloan yang menjual daging sapi yang sudah membusuk. Daging tersebut merupakan bahan baku membuat bakso.

Menurut Kepala BKP Makassar Sri Susilawati yang memimpin sidak hari ini, hasil temuan anggotanya membuktikan adanya praktik penipuan pada bahan pangan hewani.

Selain itu, sidak ini bertujuan untuk meningkatkan rasa aman warga yang mengonsumsi bahan pangan asal hewani, berupa daging ayam dan daging sapi segar.

"Dalam operasi ini kami menyita barang bukti daging busuk dan alat-alat yang digunakan untuk menambah bobot daging. Selanjutnya kami akan panggil kepala pasarnya untuk membina pedagangnya. Jika mereka mengulangi perbuatannya maka akan dipidana," ucap Sri. (mna/nwy)