YDSF Kirim Kurban Berbentuk Kornet ke Aceh

Jakarta - Menjelang Hari Raya Idul Adha yang jatuh pada tanggal 21 Januari 2005, suasana Aceh dan Sumatera Utara masih diliputi duka. Beberapa pihak berinisiatif mengalihkan kurban ke sana. Salah satunya adalah Yayasan Dana Sosial Al Falah (YDSF), yang uniknya akan mengirim kurban dalam bentuk daging cincang kalengan atau daging kornet.Seperti disampaikan dalam rilisnya, Kamis (13/1/2005), YDSF akan menyalurkan kurban dalam bentuk hewan siap sembelih dan kornet (daging cincang kalengan). Alasannya, ini akan mempermudah masyarakat dalam mengkonsumsinya, serta akan lebih awet untuk disimpan.Satu ekor kambing akan menghasilkan daging bersih sekitar 18 kilogram. Untuk kornet kaleng yang berisi 200 gram, dari 1 ekor kambing dapat dihasilkan 90 buah.Sedangkan daging bersih yang dapat dihasilkan oleh 1 ekor sapi adalah 175 kilogram. Ini berarti 1 ekor sapi dapat menghasilkan 875 kaleng kornet yang masing-masing berisi 200 gram. YDSF rencananya akan menyalurkan 300 ekor kambing dan 10 ekor sapi untuk kurban di Aceh dalam bentuk kornet. (ast/)