Jelang Lebaran, Pemprov DKI Razia Peredaran Daging Berformalin

Jakarta - Menjelang Idul Fitri, Dinas Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta merazia kandungan formalin pada peredaran daging sapi, kambing, ayam potong dan ikan di lima wilayah di Jakarta. Salah satunya di pasar swalayan Hypermart Cibubur Junction, Ciracas, Jakarta Timur.

Razia ini juga dibantu dari Dinas Peternakan dan Perikanan, Satpol PP dan Polres di wilayah masing-masing. Pihak pengelola dan petugas Sudin Peternakan Jakarta Timur tampak memantau kegiatan tersebut. Sementara pengunjung hypermart sendiri tidak tampak terganggu.

"Razia pengawasan tersebut dimulai sejak bulan April 2012 hingga Desember 2012. Pengawasan lebih ditingkatkan terhadap pelaku usaha, hal itu merupakan bentuk pelayanan kepada warga bahwa produk peternakan dan perikanan di ibu kota layak dikonsumsi," ujar Kadis Peternakan dan Perikanan Jakarta Timur, Edi Santoso di Ciracas, Jakarta Timur, (2/8/2012).

Ia mengatakan akan memeriksa dari sampel yang diambil dari setiap pedagang pasar tradisional dan swalayan. "Apakah mengandung bahan berbahaya seperti formalin atau tidak," ujarnya.

Peneliti mengambil beberapa sampel produk daging, baik mentah maupun olahan, seperti daging sapi, ayam, ikan dan udang di tempat tersebut untuk diteliti.

"Pemeriksaan ini menggunakan alat bantu berupa pendeteksi kandungan formalin yang bernama Formalindehid Test milik Balai Pengujian Mutu dan Pengolahan hasil Perikanan Dinas Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta," tandasnya.

(edo/mok)