Tim Pengawasan Temukan Snack dengan Pewarna Tekstil di Solo

Solo - Dinas Kesehatan Kota (DKK) Surakarta membentuk tim untuk mengawasi peredaran makanan yang relatif meningkat menjelang Lebaran. Dari pemeriksaan laboratorium yang dilakukan langsung di tempat, diketahui terdapat makanan mengandung zat pewarna tekstil.

Tim tersebut hari ini, Rabu (1/8/2012) melakukan sidak ke beberapa distributor makanan, pasar modern, retail, serta pasar tradisional seperti di Pasar Kleco dan Pasar Gede Solo.

"Menjelang Lebaran, sidak sebagai bagian dari pengawasan akan lebih intensif dilakukan karena peredaran makanan saat Lebaran lebih besar. Dengan semakin ketat diawasi, diharapkan makanan yang beredar relatif aman untuk dikonsumsi," jelas Kepala Seksi Kefarmasian, Makanan, Minuman dan Perbekalan Kesehatan DKK Surakarta, Anom Yuliansyah.

Dalam sidak di salah satu distributor makanan, tim menemukan makanan ringan yang positif mengandung zat pewarna tekstil. Makanan itu adalah jenis makanan kue gabus yang berwarna mencolok. Dari pemeriksaan oleh tim yang melakukan uji laboratorium langsung dari sampel makanan tersebut. Kecurigaan tim terbukti karena dari hasil uji sampel diketahui makanan tersebut mengandung zat pewarna tekstil Rhodamin B.

"Kami telah meminta pihak distributor untuk tidak menjual makanan bermasalah tersebut dan segera mengembalikannya ke produsen. Selain kasus makanan mengandung zat berbahaya, kami juga menemukan banyak pemilik toko makanan yang tidak memperhatikan pengelolaan penyimpanan makanan yang baik," ujar Anom.

Pemilik distributor makanan, Ny Lani, mengaku akan segera mengembalikan seluruh makanan kecil yang positif mengandung Rhodamin B tersebut ke produsennya. Dia menegaskan selama ini pihaknya hanya menerima makanan ringan itu dari sejumlah produsen makanan dari berbagai kota seperti Surabaya, Magelang, dan beberapa kota di Jawa Barat.

(mbr/trw)