111 Kg Daging Sapi Tak Layak Konsumsi Dimusnahkan

Makassar - Sebanyak 111 kg daging sapi dimusnahkan dengan cara dibakar oleh Pemkot Makassar. Pemusnahan ini dipimpin langsung oleh Walikota Makassar, Ilham Arief Sirajuddin, di Lapangan Emmi Saelan, Jl Toddopuli, Makassar, Kamis (26/8/2004).Ratusan kilo daging sapi ini dimusnahkan lantaran tidak layak konsumsi. Daging ini tidak layak jual, karena sapi sudah dalam keadaan dipotong saat dibawa ke Rumah Pemotongan Hewan (RPH)."Jadi tidak bisa dijamin kesehatannya karena tanpa melalui pemeriksaan," ujar Ilham Arief Sirajuddin saat ditemui wartawan usai memusnahkan daging sapi itu. Aturannya, setiap daging sapi yang ingin dipasarkan haruslah dipotong di RPH.Pemusnahan ratusan kilo daging Sapi ini juga dirangkaikan dengan pencanangan Hari Pemberantasan Rabies di Makassar. Hadir dalam acara ini sejumlah kepala dinas di antaranya Dinas Kesehatan, dan Dinas Pangan dan Kebutuhan Pokok. (nrl/)