Tim Sidak Temukan Makanan Berformalin di Pasar Solo

Solo - Tim Sistem Keamanan Pangan Terpadu (SKPT) Jateng melakukan inspeksi mendadak di dua pasar terbesar di Solo. Hasilnya tim gabungan tersebut menemukan berbagai produk makanan olahan yang mengandung zat berbahaya seperti formalin dan rodhamin.

Inspeksi mendadak itu dilakukan di Pasar Gede dan Pasar Legi, Solo, Selasa (9/8/2011). Tim gabungan tersebut terdiri dari Badan Ketahanan Pangan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, serta Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM).

Dari pemeriksaan di tempat yang dilakukan tim, terbukti beberapa makanan mengandung zat-zat pengawet berbahaya jika dikonsumsi oleh manusia. Ikan asin, ikan jambal, dan teri nasi diberi pengawet formalin. Sedangkan beberapa jenis makanan ringan dan kerupuk diketahui mengandung rhodamin.

Ada juga jenis makanan olahan lainnya yang mengandung rhodamin, yaitu bubur mutiara. Makanan itu dijual di Pasar Gede. Setelah diambil sampel untuk uji laboratorium, diketahui makanan tersebut mengandung rhodamin, yaitu bahan pewarna yang digunakan dalam industri tekstil.

Kepala BPOM Jateng, Supriyanto Utomo, menegaskan semua pihak untuk tidak sekali-kali mencoba mencelakai diri dengan mengonsumsi makanan mengandung formalin dan rhodamin. Makanan tersebut akan langsung berdampak pada kesehatan liver dan ginjal konsumen.

"Kami tegaskan kepada penjualnya agar segera memusnahkan makanan bermasalah tersebut. Kami juga akan mendatangi produsennya untuk diberi peringatan keras. Selain itu kami imbau masyarakat lebih berhati-hati membeli makanan demi kesehatan diri sendiri," ujar Supriyanto.

(mbr/fay)